DEBERES DEL 10 AL 16 DE OCTUBRE:

[marievalencia]

Esta semana soy muy aplicada. Ya he hecho los deberes y creo que los haré mas de una vez La proxima vez haré los baguettes normales..He seguido la receta, pero no le he echado azucar, ya que en mi casa no les hace muchas gracias. Calentú la leche con la mantequilla, 3 minutos a 40º, vel.2, porque a mi me ense?o mi madre que no era bueno calentar la levadura demasiado. Tambien le puse menos tiempo en vel. espiga. Puse 3 minutos.
c**o veis, no me dio ni tiempo de sacar la camara y ya habian estado alli... Yo no los he llegado a probar... cayeron antes. Lo cual es muy buena señal.

Atina,

Es exactemente el aspecto de los viennoises :la corteza, la miga.
Falta el sabor!

Bravo! Son estupendas.

[arturiqui]

bueno, bueno, este finde he estrenado mi Th., y a partir de ahora me pongo las pilas con los deberes de esta semana, y los de la pasada. Manaos a la obra.

[EncarnaGarc]

Esta semana soy muy aplicada. Ya he hecho los deberes y creo que los haré mas de una vez La proxima vez haré los baguettes normales..He seguido la receta, pero no le he echado azucar, ya que en mi casa no les hace muchas gracias. Calentú la leche con la mantequilla, 3 minutos a 40º, vel.2, porque a mi me ense?o mi madre que no era bueno calentar la levadura demasiado. Tambien le puse menos tiempo en vel. espiga. Puse 3 minutos.
c**o veis, no me dio ni tiempo de sacar la camara y ya habian estado alli... Yo no los he llegado a probar... cayeron antes. Lo cual es muy buena señal.

Te ha nqueddo muy bien.

[argos]

Yo os queria hacer una pregunta a las que ya las habeis hecho,
?las amasais c**o dice el video o le dais forma a vuestro gusto? es que antes veia el video pero ahora no se que pasa que se queda en negro y no veo na

GRACIAS CHIC@S

[pepa]

ESTA SEMANA SI QUE LOS HAGO. GRACIAS

[comoju]

Yo os queria hacer una pregunta a las que ya las habeis hecho,
?las amasais c**o dice el video o le dais forma a vuestro gusto? es que antes veia el video pero ahora no se que pasa que se queda en negro y no veo na

GRACIAS CHIC@S

Yo hice una de las Baguettes c**o el video y otra a mi modo, y no hay diferencia entre ellas

Una salio mas baguette que la otra, pero nada más

[Goretti]

ok ese fue mi problema q confund? su utilidad, pensaba q eran c**o las baguettes normales, por otro lado me quedo más tranquila si dices q no son crujientes, entonces al final no me salió tan mal c**o creía

[Atina]

Atina,

Es exactemente el aspecto de los viennoises :la corteza, la miga.
Falta el sabor!

Bravo! Son estupendas.

Te ha nqueddo muy bien.

MUCHAS GRACIAS A LAS DOS.

[marievalencia]

ok ese fue mi problema q confund? su utilidad, pensaba q eran c**o las baguettes normales, por otro lado me quedo más tranquila si dices q no son crujientes, entonces al final no me salió tan mal c**o creía

Si si, si la corteza no es crujiente es que te han salido muy bien!

Mira las fotos de Atina.
Asi son las Viennoises!

[marievalencia]

ok ese fue mi problema q confund? su utilidad, pensaba q eran c**o las baguettes normales, por otro lado me quedo más tranquila si dices q no son crujientes, entonces al final no me salió tan mal c**o creía

Si si, si la corteza no es crujiente es que te han salido muy bien!

Mira las fotos de Atina.
Asi son las Viennoises!