No se si responderte o hacer c**o que no he leido algochicharrera escribió:Me encantaron tus magdalenas.
Voy a mirar a ver si tengo suficiente azúcar para hacerlas ahora![]()
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Tengo alguna duda, el aceite debe ser suave o da igual.
Otra haces en la TH todo el proceso o sólo las claras y lo demás lo haces aparte para que no se bajen





Yo he usado un aceite virgen extra, pues es el ingrediente principal y para que le diera buen sabor


Y en la thermo, montas las claras muy bien y las reservas.
Luego batú muy bien las yemas con el azúcar y fui añadiendo el resto de los ingredientes menos la harina hasta que estuvieron bien mezclados y cuando metú la harina, solo unos seg. a vel 6 (lo justo de que se integre la harina).
Y ya lo mezcl? con varillas a las claras montadas