Marivel, me salieron sobre 12, y si se hacerlo sin tmx, te aconsejo que utilices unas varillas el?ctricas ?tienes? si no pues le das a los musculos, Separa las claras de las yemas, y montas las claras con la mitad del azúcar hasta que están bien montadas, lo más que puedas.marivel escribió:una preguntilla,.... c**o haréa el pastel genov?s sin thermomix?????(si no lo sabes no pasa nada, pero es que yo notengo thermomix y no entiendo mucho c**o traducir la receta a metodo tradicional!!)
Las yemas las montas con el azúcar sobrante hasta que blanqueen y aumenten de volum?n, lo mezcla con cuidado con las claras, intentar que no se bajen y la harina en forma de lluvia, la va incorporando lentamente.
Antes de tener la tmx. lo hacía así, si tienes alguna duda más, me lo dices.






