Para EncarnaGarcia de parte de una pesada:

[noradebon]

He visto que tienes los dos modelos, yo soy novata de un día y me guatar?a saber las velocidades de la th 21 y la 31 que relaci?n tienen.

Ya se que soy pesada y que sólo llevo un día con la maquinita, pero viene un fin de semana largo y tengo ganas de probar recetas y las del libro que regalan no son muchas, aquí en la web al leer vuestro mensajes me apetece hacerlas todas; Pero tengo miedo de equivocarme.



Besos

[faraona]

Lo tienes puesto en el mensaje de Angel, el que esta encantado con su YM-21.
¿Que modelo tienes?
besos

[EncarnaGarc]

Yo tambien ando liada con las velocidades porque no hay una tabla para pasarlas de un modelo a otro. Yo las que vaya adaptando las ire poniendo en el foro, pondre delante del titulo TH31.
Las temperaturas son las mismas menos la temp 40 que ahora es 37.
La velocidad 1 de antes son mariposa ahora es cuchara con giro a la izquierda, menos cuando lleva patata que SI hay que poner la mariposa.
Los sofritos que antes eran a temp. 100º ahora se ponen en VAROMA la velocidad depende de lo triturado que lo queramos, pero 3,5 esta bien.

Segun vaya comprobando más cosas las ire poniendo.

[EncarnaGarc]

Mira Faraona lo explica mejor, acabo de leerlo.

faraona escribió:
Os digo un poco las diferencias de velocidades

5-7-9 en la TX 31 5-10
3 1/2 trocear Alimentos blandos en el 4 y duros 5
turbo igual
Cuchara giro a la iz y el simbolo de cuchara
Mariposa se usa poco, montar natillas y guiso con patatas

La TX 31 tiene tb la velocidad 1, que se usa bastante, pero tiene añadida c**o veis la velocidad cuchara que tiene 40 rev

Para usar la velocidad turbo y la espiga se pone el mando en vaso cerrado y se da al boton correspondiente.

Bueno, si necesitais saber algo mas me lo decis.



besos

[noradebon]

Mira Faraona lo explica mejor, acabo de leerlo.

faraona escribió:
Os digo un poco las diferencias de velocidades

5-7-9 en la TX 31 5-10
3 1/2 trocear Alimentos blandos en el 4 y duros 5
turbo igual
Cuchara giro a la iz y el simbolo de cuchara
Mariposa se usa poco, montar natillas y guiso con patatas

La TX 31 tiene tb la velocidad 1, que se usa bastante, pero tiene añadida c**o veis la velocidad cuchara que tiene 40 rev

Para usar la velocidad turbo y la espiga se pone el mando en vaso
errado y se da al boton correspondiente.

Bueno, si necesitais saber algo mas me lo decis.


Gracias .


besos

[limayw]

en los mensajes principales del foro hay una relacion que hizo alguien maravilloso de las tres thermomix ( 3300, 21 y 31)