TX- 31.- Patatas Guisadas:

[faraona]

VORWERK

Lo mejor de nosotros para su familia
PATATAS GUISADAS
Ingredientes:
. 100 g. de pimiento rojo.
. 100 g. de pimiento verde.
. 150 g. de cebolla.
. 2 dientes de ajo.
. 70 g. de aceite.
. 1 cucharada de pimentón.
. 1 kg. de patatas peladas y partidas en trozos, chasc?ndolas.
. 2 Y Y2 pastillas de caldo.
. Un poco de cayena en polvo.
. Pimienta.
. 1 hoja de laurel grande.
. 1 cucharadita de comino en polvo (opcional).
. Agua hasta cubrir las patatas.
. 1 cubilete lleno de hojas de perejil troceado.
Preparación:
1. Ponga en el vaso los pimientos y la cebolla partidos en trozos homog?neos, junto
con los ajos, y trocee durante 4 segundos en velocidad 4.
2. Incorpore el aceite y programe 7 minutos, temperatura varoma, velocidad 3 Y2.
3. Cuando haya terminado, agregue el pimentón y mezcle unos segundos en
velocidad 5.
4. Ponga la mariposa en las cuchillas, eche las patatas y reh?guelas durante 2
minutos en 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
5. Añada los condimentos y el agua, y programe 20 a 23 minutos, temperatura
varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Quite el cubilete y ponga en su
lugar el cestillo para evitar salpicaduras. Antes de que termine, agregue el perejil
troceado a través del bocal. ,
,
Nota: el tiempo de cocción depende del tamaño de las patatas; si son trozos no muy
grandes, bastar? con 20 minutos, sin son grandes pondremos 23 minutos.

Opto. Formaci?n 20/09/04 C; ~
Thermomix
Encarna, copialas
besos

[EncarnaGarc]

OK. Te agradecemos el trabajo que haces sabiendo el poco tiempo que tienes.

[Chef_M?nica]

Esta receta no la he visto ,pero seguro que buena,la probare a ver que tal.

[faraona]

Esta receta no la he visto ,pero seguro que buena,la probare a ver que tal.

Monica, el martes me lo recuerdas y te doy las dos o tres que no tienes
besos

[MAMEN]

Muchas gracias faraona, yo tambiénme las apunto.

[Flora]

a pesar de que engorden??