Judias blancas:

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Janet
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Judias blancas

Mensaje por Janet » 04 Nov 2004 17:18

No es sobre la thermomix, pero resulta que cada vez que hago el intento de cocinar judias blancas resulta que me salen buenas pero con mal aspecto. Quedan todas o casi todas c**o medio abiertas. Hoy las he hecho en la olla rapida, 5 minutos

Alguna de vosotras puede ayudarme para que me salgan bien......c**o esas que se ven por los mercados o en los botes de los supermercados?

Potita
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Mensaje por Potita » 04 Nov 2004 19:30

me parece k es pork las tienes demasiado tiempo en remojo :) :)

Celeste
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Mensaje por Celeste » 04 Nov 2004 20:01

Asustalas de vez en cuando, añadiendoles un poco de agua fria y procurando cocerlas muy despacio, mejor que en la olla rapida, yo siempre las hago muy lentas. :dientes:

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