FOTO DE MIS ESPIRALES:

CARMENVILA · Mensaje por **CARMENVILA** » 27 Ene 2005 22:15

BUENISIMAS DE QUIEN SEA LA RECETA QUE AHORA NO LO RECUERDO UN 10

Januca · Mensaje por **Januca** » 27 Ene 2005 22:19

me está entrando un hambre...

Anonymous · Mensaje por **Anonymous** » 27 Ene 2005 22:20

pero que pinta mas rica tienen.
Van rellenos de crema no??

Navilion · Mensaje por **Navilion** » 27 Ene 2005 22:20

Kiero una.

JUANMALAGA · Mensaje por **JUANMALAGA** » 27 Ene 2005 22:48

POR FAVOR PON LA RECETAAAAA,TIENEN UNA PINTA ESPECTACULAR UMMMMM

Anonymous · Mensaje por **Anonymous** » 27 Ene 2005 23:00

carmen...son las salad así

Anonymous · Mensaje por **Anonymous** » 27 Ene 2005 23:12

JUANMALAGA escribió:POR FAVOR PON LA RECETAAAAA,TIENEN UNA PINTA ESPECTACULAR UMMMMM

creo que es esta, por lo menos es de la que se ha estado hablando estos dias

ESPIRALES RELLENAS MASA BRIOCHE(lude3)

INGREDIENTES
espirales de jamon y queso, salchichas, chorizo.....
Ingredientes:
150 gr leche, pellizco sal, 50 gr azucar, 70 gr mantequilla,3 yemas huevo
20 gr levadura prensada,350 a 400 gr de harina (la cantidad dependerá del tamaño de las yemas)

ELABORACION:

Poner en el vaso la leche, la sal, el azucar y mantequilla, programar 1 mto, 40º Vel. 2.Añadir yemas y levadura, mezclar unos seg Vel. 4
Agregar harina, 15 seg Vel. 6 Amasar 2 mtos Vel. Espiga. Estirar la masa formando rectángulo, pintarlo con mantequilla fundida, añadir el relleno elegido, dulce o salado, y enrollar. Cortar con unas tijeras formando pequeñas espirales y colocarlas en c?psulas de magdalena o trufa, según tamaño. Pintar la superficie con huevo y dejarlas hasta que doblen su vol?men (c**o no sub?a mucho las metú en el horno a temperatura baja un ratito y enseguida empezaron a subir). Tb se puede poner la masa en un molde de plum-cake, pintandolo despues con huevo batido y dejando que doble vol?men. Precalentar el horno a 200º hornear de 15 a 20 mtos si son espirales.

Para el pan necesita de horno de 20 a 30 mtos.

Rellenos: sobrasada, jamon y queso (el que hice), roquefort y nueces....y dulces :mermelada, frutos secos, cabello de angel.......
luego tu la rellenas de lo que quieras, y cuando se quedan frios los metes 6 segundos en el micro , se calientan lo justo y estan riquísimos

fotos de leucocita

Imagen

yol · Mensaje por **yol** » 28 Ene 2005 08:01

ayyyyyyyyy que no he desayunado y estoy babeando...?que pinta tienen esas espirales!.... mil gracias.

Te han quedado DIVINAS.

Besitos

CARMENVILA · Mensaje por **CARMENVILA** » 28 Ene 2005 08:24

wal, las proximas las voy hacer de sobrada que la aplanare primero, cebolla frita y queso, y de no pasar nada cae esta noche pero en vez de individuales las quiero hacer en pan (c**o el pan de jamon)

Navilion · Mensaje por **Navilion** » 28 Ene 2005 08:27

Y con pate? se podran hacer con pate?

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