Mermelada de berenjena:

[mongeta]

Esta mermelada ya la hice el año pasado y fue un triunfo total. El sabor de la canela y el puntito picante de la berenjena, la hacen excepcional. Os la recomiendo

La verdad es que la va en una pasteler?a muy reconocida de Barcelona y me sorprendi?, ya que nunca hubiera relacionado la berenjena con la mermelada

Encontr? esta receta en internet, que es la que he hecho

http://www.karlosnet.com/Karlos/tureceta.php?c=34316

[kariqui]

pues desde luego que yo tampoco me hago a la idea de ese sabor pero si dices esta buena habra que probarla

[mari1993]

Que original, habrá que probar

[Nonia]

Y yo con berenjenas en el frigo...

[boir]

que buena,otra para el bote,mil gracias guapa

[roski]

c**o LA USAS IGUAL QUE OTRA MERMELADA CON MANTEQUILLA Y TOSTADASÍ?????????????????UN BICO

[lolaruu]

mongueta ?es para cosas saladas c**o la de pimiento? ?con que se sirve?



?graci así por la receata.
es muy original, en mi casa me van a mirar c**o a las locas por no freir las berenjenas

[mongeta]

No, no, nada de salado. Se toma c**o dice roski, con tostadas, etc. Para desayunar, vaya.

Cuando hayais pasado el umbral psicológico berenjenil, os la zampareis a cucharadas

Ahora porque asoci?is la berenjena a cómo la habeis hecho y comido siempre, pero os aseguro que es una delicia.

Creo que voy a publicar la receta para que no le perdamos la pista.

[Irelidi]

Que rica tiene que estar, se puede hacer en la th?

[Salipebre]

Que buenaaaaa... seguro que le podriamos encontrar mas usos que el de untarla en una tostada para el desayuno...