he exo....:

[gisel]

pues nada ke he echo un brioche portuges ,bueno la masa ,con levadura de panadero seca pero no me sube me podria decir alguien porke si no es muxa molestia??gracias

[gisel]

nadie lo sabe?? bueno pues nada la masa a la basura

[mil_rosas]

Ni?aaa no la tires con la levadura de sobre tarda más en levar, cuánto tiempo la tienes levando?? Metela en el horno a 50º durante unos minutos, no se me ocurre más

[azul]

mira que es raro que no te suba con el calor que hace estos dias en la cocina ,igual le falta un ratito mas

[Irelidi]

Dejala y no tengas prisa, seguro que leva poquito a poco, pero no la tires, la guardas para mañana

[gisel]

pues esperare llevara c**o una hora la tengo arropada haber lo ke sale..oye y si la dejos hasta mañana donde la meto en la nevera??muxas gracias a todas de nuevo...milrosas niña ke haces??pon messenger un ratin...

[ENoLa]

Pues yo creo que la deberías dejar un ratito mas, y si no pues la metes al horno a pocos grados hasta que empiece a subir, y a las malas haces otra masa con levadura fresca y la mezclas pero no la tires??????

[gisel]

Pues yo creo que la deberías dejar un ratito mas, y si no pues la metes al horno a pocos grados hasta que empiece a subir, y a las malas haces otra masa con levadura fresca y la mezclas pero no la tires??????

GRACIAS CIELO,ALGO HARE ,PERO EL PRIMER LEVADO SE PUEDE METER EN EL HORNO??

[gisel]

gracia a todas la ke me ayudaron en mis dudas ,ya esta levando la masa,un guapas veo ke todabia keda buena gente por este foro por muxas c**o vosotras sigo aki..

[ENoLa]

Pues yo creo que la deberías dejar un ratito mas, y si no pues la metes al horno a pocos grados hasta que empiece a subir, y a las malas haces otra masa con levadura fresca y la mezclas pero no la tires??????

GRACIAS CIELO,ALGO HARE ,PERO EL PRIMER LEVADO SE PUEDE METER EN EL HORNO??

Pues yo creo que si, mira la masa de los spiro dogs que se hace y va al horno directa... de todas formas si no te convence mucho podrías meterlo a unos 40 grados, dejar que suba, luego lo sacas le quitas el gas, y lo vuelves a meter a baja temperatura unos 40 grados hasta que vuelva a subir, lo sacas, precalientas el horno a los grados que quieras (180 o 200 o los que sea la receta) y lo metes para que se haga, no se si me he explicado
Yo lo haréa de esa forma, de hecho casi todas las masas las hago así, porque en mi zona no suben casi nada tampoco...