Hoy para cenar... Huevos quisados:

[manolilou]

Espero que os guste tanto c**o en mi casa.

[pitusi]

No sabia que los huevos se pudieran guisar.

Receta por favor que tiene una pinta bueniiiiiiiiisima.

[boqueroncita]

tiene que estar muy rico, puedes poner la receta?

[mmarorienta]

No tenía ni idea de esta forma de comer huevos. Tiene una pinta estupenda. Recetita porfa para que podamos copiar

[manolilou]

En primer lugar dar las gracias a Mari1993 y Shalom que gracias a ellas he podido subir la foto.
LA RECETA:
1 cebolla
2 pimientos verdes
2-3 tomates
2 ajos
perejil
1 cucharadita de pimentón
aceite y sal
4-6 huevos

En la sartén con aceite se rehogan la cebolla y los pimientos cortados en trozos groseros. cuando están un poco fritos se le añaden los tomates cortados en gajos, se rehoga todo un poco y se cascan los huevos. en el mortero habemos machacado los ajos y el perejil con un poco de sal gruesa y le hechamos la cucharadita de pimentón y medio vaso de agua, removemos bien y este majado se lo hechamos encima de todo el conjunto. Un hervor hasta que cuaje la clara y a cenar.