hola una pregunta me podrais decir ........:

[bettuneta]

hola me pueden decir que es el gofio lo e visto en varias recetas pero no se lo que es sera poque estoy tanto tiempo en francia

[tejada]

No tengo ni idea, te lo subo

[peke28]

creo que es una especie de harina, el gofio es tipico de Gran Canaria (sino me equivoco)

[Azores]

Yo creo que es una mezcla de harinas de cereales tostados. A ver si te lo explican mejor las canarias, porque es un plato típico de las islas.

[MariEu]

Hola,

Mira aqui: http://es.wikipedia.org/wiki/Gofio

Yo tengo unos amigos que les gusted mucho y c**o en la Península no se suele encontrar esta harina se la encargan a cualquiera que conozcan que vaya a las islas. Ellos hacen las tortitas on ella y dicen que quedan super bien.. pero da un dabor que no a todo el mundo gusta.. en fin, para gustos los colores.

Yo no la he probado.

saludos

[bettuneta]

BUENO SI ALGUIEN PUEDE CONFIRMAR SI ES HARINA ESPECIAL DE CANARIAS O OTRA COSA PLISS

Y GRACIAS A VOSOTRAS DOS POR CONTESTAR A MI LLAMADA

[rosario63]

Creo que es harina de maiz tostado, en Canarias se suele usar, ya menos, pero hace años se desayunaba leche con gofio, luego tambiénlo ponen en los potajes Canarios y luego está el gofio amasado que creo que se hace con agua, un poco de sal y un poco de azúcar, se amasa y se forma una bola, bueno creo que es así , es que mi marido es Canario y lo conozco un poco. También los ponen con los chicharrones cuando están calentitos o con la carne, a vece le espolvorea un poco, por lo menos mi suegro.

, Charo

[bettuneta]

GRACIAS A TODAS POR VUESTRA AMABILIDAD Y GRACIAS POR EL ENLACE AHI ESTA TODO BIEN EXPLICADO HAY QUE HARIA YO SIN VOSOTRAS

[bettuneta]

SI QUEREIS UNA CONSULTA EN BELLEZA ESTOY AQUI

CONSULTA A 0 ? Y SIN COJER HORA

BUENO COJERLO CON HUMOR BUENO YA ME CALLO

[Agueda]

hola me pueden decir que es el gofio lo e visto en varias recetas pero no se lo que es sera poque estoy tanto tiempo en francia

eL GOFIO es una harina de maiz tostado (millo c**o le llamamos nosotros) q c**o bien dijeron por ahi era y es aun el desayuno de muchos canarios escaldaito con leche mmmmmmmmmmmmm, energia para toda la mañana.

Saludosssssss