Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
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nofrost - Pinche de cocina

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MANANA - Cocinera/o

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Mensaje
por MANANA » 02 Sep 2007 17:46
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kariqui - Jefa de cocina

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Mensaje
por kariqui » 02 Sep 2007 17:49
ummm que rico

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encarnasao - Jefa de cocina

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luna_mj8 - Jefa de cocina

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Mensaje
por luna_mj8 » 02 Sep 2007 20:29
a mi me gusta mucho pero mucho tu menú. Nosotros hemos comido tamb pollo pero a la bolsa

y de postre flan con piña

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doya - Subjefa/e de cocina

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Mensaje
por doya » 02 Sep 2007 22:09
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nofrost - Pinche de cocina

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Mensaje
por nofrost » 03 Sep 2007 11:59
POLLO A LA CATALANA.......
90 GR DE ACEITE Y 40 GR DE MANTECA
6 AJOS ENTEROS
80GR DE TOMATES MADUROS
130GR CEBOLLA TOZOS GRANDES
8 MUSLOS O CONTRAMUSLOS DE POLLO 1 KILO
SAL Y PIMIENTA
1 HOJA DE LAUREL
230 CO?AC
20GR PI?ONES
MEDIO PALITO DE CANELA
10 PASAS O CIRUELAS
PREPARACION......
PON EL ACEITE Y LA MANTECA CON LOS AJOS 4 MINUTOS VAROMA MARIPOSA VEL 1 OOOOO TH31 GIRO INVERTIDO VEL CUCHARA
JAJAJAJAJ ES QUE YO TENGO LA 21.....
A?ADIR EL TOMATE LA CEBOLLA Y EL POLLO SALPIMENTADO 8 MIN Y A LA MISMA VELOCIDAD Y TEMPERATURA
INCORPORAR LOS PI?ONES EL LAUREL LA CANELA EL CO?AC PONER 40 MIN A LA MISMA VELOCIDAD Y TENPERATURA Y CUANDO QUEDEN 15 MIN A?ADIR LAS PASA O CIRUELAS Y YA ESTA JAJAJAJAJA BUEN PROVECHO JAJAJAJAJAJA
TARTETAS DE QUESO YO LO HAGO CON LA VIEJA POBRETA HAY QUE SACAR PROBECHO .......
6 QUESITOS
2 SOBRES DE CUAJADA
200 DE AZUCAR
3 HUEVOS
500 ML DE LECHE
7 MIN VELOCIDAD 4-5 A 90 GRADOS LUEGO A LOS MOLDES DEJAR ENFRIAR Y A LA NEVERITA JAJAJAJAJALA VEL 5 DE 3300 ES VEL 8 EN LA 21 ..
BESOS Y QUE OS APROBECHE ....
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