Que les ha pasado a las claras??? Bizcocho de Angel de Auro:

[kissy24]

Estaba preparando el bizcocho de Angel de Auro. Lo tenía todo preparadito, un bote de claras del mercadona, sigo los pasos, al llegar aquí ploff!

cuando empiecen a montar, añadir la mitad del preparado de azúcar y limón glaseado, y seguimos hasta que tengamos las claras a punto de nieve fuerte, sacar, verterlas en un cuenco grande y reservar

Las claras estaban perfectas y cuando he puesto el azucar y he seguido se han quedado completamente líquidas!!!!

Porque????? Tiene arreglo??

[alicegoldfinger]

Las habrás montado demasiado???

[kissy24]

Las habrás montado demasiado???

Pon?a 9 minutos, 9 claras, tiene lógica, suele seru n minuto por clara....

[kissy24]