Coliflor??:

[sonya]

Voy a hacerla en la olla expres?cuanto tiempo necesita hervir? Todavia no se c**o la voy a hacer,no se si hacerla rebozada o con bechamel.Se admiten sugerencias....

[rasansan]

Hola, no se que olla tienes, mira tengo a mano el recetario de la Perfect Plus y hay una receta de Coliflor al ajo arriero, pone tiempo de cocción: 1 anillo, 3-4 minutos.

1 coliflor
2 dientes de ajo
perejil muy picado
aceite, vinagre
sal, pimentón, agua

Se cuece la coliflor cortada en ramitos. Se machaca en el mortero el ajo con el perejil y la sal. Se deslie con 2 cucharadas de aceite y 2 del agua de cocción de la coliflor. Se frie un ajo sin que se queme y se retira éste. Con el aceite ya frio se añade el vinagre y el pimentón y se da un hervor, incorporando lo del mortero. Se vierte la salsa sobre la coliflor y se sirve.

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De todas formas rebozada esta buenisima y con bechamel también.

[sonya]

Gracias,voy a ponerme manos a la obra.
c**o la coliflor es grandecita,voy a hacerla con bechamel la mitad y la otra mitad con este sofritito......

[Anonymous]

Gracias,voy a ponerme manos a la obra.
c**o la coliflor es grandecita,voy a hacerla con bechamel la mitad y la otra mitad con este sofritito......

A??dele una pizca de curry a la bechamel, ya verás qué rica queda.

[Januca]

coliflor con bechamel, qué fácil y qué ricooooooo!!!!

[lunitagemela]

!!que rica la coliflor!!!!,me apunto la receta del ajoarriero.gracias.un beso

[Pemican]

Yo la suelo hacer tambiénen la olla a presi?n, la normal, y la dejo cocer de 10 a 15' para que no se reblandezca mucho y quede enterita.

La hago con bechamel y atún, con pisto y atún, o pisto sólo, c**o se me ocurra y luego gratinada al horno.

[pluma]

yo después de hervir, la pongo en una fuente con una bechamel y queso por encima y al horno. Está buenísima.