.?.?.EL PAN CON LEVADURA DE UVAS PASAS.?.?.:

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
Cracky
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:6815
Registrado:14 Nov 2006 01:00
Contactar:
.?.?.EL PAN CON LEVADURA DE UVAS PASAS.?.?.

Mensaje por Cracky » 13 Sep 2007 21:44

Hola!

Me salió el famoso pan, y cómo sub?a en el horno! :o

Me salieron dos hogacitas la mar de monas, mirar:

Imagen

Y aqui más cerquita, para que veáis que corteza:

Imagen

El sabor riquísimo, no sabe para nada a levadura, a pasas tampoco, sabe a pan muy suave.

:wink:

hades
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2374
Registrado:30 Ago 2007 01:00

Re: .?.?.EL PAN CON LEVADURA DE UVAS PASAS.?.?.

Mensaje por hades » 13 Sep 2007 21:47

Cracky escribió:Hola!

Me salió el famoso pan, y cómo sub?a en el horno! :o

Me salieron dos hogacitas la mar de monas, mirar:

Imagen

Y aqui más cerquita, para que veáis que corteza:

Imagen

El sabor riquísimo, no sabe para nada a levadura, a pasas tampoco, sabe a pan muy suave.

:wink:
que envidiaaaaaaaaa a mi no me sale asi el pan porqueeeeeee??????????? :cry: :cry: :cry: porfa mandame la receta de tu pan y la levadura de pasas gracias y FELICIDADES POR TU PAN :up: :up: :plas: :beso:

ydiaz30
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2056
Registrado:22 Ago 2007 01:00
Ubicación:Oviedo. Asturias Patria Querida

Mensaje por ydiaz30 » 13 Sep 2007 21:48

aaayyyyyyy que rico, con lo que me gusta el pan, hasta duro me lo comería,jajajajaajaj

felicidades!!!!!!

Raquelsoyyo
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:278
Registrado:30 Sep 2005 01:00

Mensaje por Raquelsoyyo » 13 Sep 2007 21:49

Tiene una pinta buenísima, tenía que crujir bien, eh?

bitacora
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2234
Registrado:19 Ene 2006 01:00

Mensaje por bitacora » 13 Sep 2007 21:53

pues a ti te ha salio de maravilla :D :plas: :plas: :plas: porque lo que es a mi yo lo hize la semana pasada y claro recien calentito está wueno :D pero es que por la tarde ya estaba vamos c**o las piedras y la verdad no lo entendía :evil: así que visto lo visto no creo que haga más ese pan :mal:

Cracky
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:6815
Registrado:14 Nov 2006 01:00
Contactar:

Mensaje por Cracky » 13 Sep 2007 22:20

Pues yo lo hice antes de ayer por la noche y hoy todavía estaba crujiente y blandito, eso s?, para que se conserve blando más tiempo se le añade una cucharadita de miel, y esta vez se me olvidé, asi que para la próxima intentaré que no se me olvide.

Ah, una cosa, sale con esa corteza porque lo hice dentro de una cazuela de pirex.

:wink:

Amacor
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3683
Registrado:14 Dic 2005 01:00
Ubicación:Valencia. Territorio Comanche

Mensaje por Amacor » 13 Sep 2007 22:24

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:
¿Menudo pan, chica! voy a tener que probar esa levadura :up:

mjfor
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3162
Registrado:21 Abr 2006 01:00
Ubicación:ciutat de Barcelona

Mensaje por mjfor » 13 Sep 2007 22:36

estupendo ese pan!!!

tiene una pinta de pan de pueblo que no puede...

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

megancita
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:7969
Registrado:10 Mar 2006 01:00
Ubicación:TH-31// chef-2000//marujita 2006//pela-ajos

Mensaje por megancita » 13 Sep 2007 23:05

:o :o :o :o :o :o :o :o

si de sabor esta igual que de bonito, creo que merece la pena hacerla......

que pinta mas riquiiiiiiiiiiisimaaaaaaaaaa

y a ti no te ha pasado lo de alegna??? que se le puso las pasas con moho???

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Cracky
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:6815
Registrado:14 Nov 2006 01:00
Contactar:

Mensaje por Cracky » 13 Sep 2007 23:14

Si, las pasas tenían algo de moho, pero es normal porque al estar tantos días fermentando les sale, pero no es malo, a Bellablanca tambiénle pasó si os fij?is en la foto, es un mínimo de moho y no hace daño a nadie, forma parte de la fermentaci?n. No me digas que Alegna tir? las pasas por eso :o

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 10 invitados