...toy feliz de la vida.... he hecho hojaldre...:

[Gijonesa]

... así ... así de feliz estoy.... al fin me he atrevido con el hojaldre..... el sencillo, claro...... pero era una espinita que tenía clavada... y me la he sacado... así que...!!!! reeeto superadooooo!!!!!!

desde luego que hice lo mínimo, por si acaso... pero el resultado ha sido impresionante... y la primera aplicaci?n.... "bartolos" .... que son un dulce típico asturiano...

llevan solamente la base de hojaldre, encima una mezcla de almendra, huevo y almibar.... están de muerte.... buenisimos....
pero solo he probado un trocito de uno que se quedé pegado al molde... los demás los he ido repartiendo a la familia... y se han quedado encantados....

no me dí cuenta de hacer una foto del corte... andaba yo un poco apurada y despistada...







espero que os gusten...

edito ...
la receta... ya está en el recetario...

http://recetas.mundorecetas.com/receta13150.html

[Erruki]

Que valiente eres, no le tienes miedo ni al hojaldre y vaya c**o te ha salido

[Gijonesa]

Que valiente eres, no le tienes miedo ni al hojaldre y vaya c**o te ha salido

valiente ????? cariño...si le tenía mas miedo que verguenza... ya pensá que la mantequilla se había estropeado (la tenía guardada hacía meses)... pero aguanta muchisimo en frio...

el siguiente reto.... hojaldre para croissants.... pero con tranquilidad...

[lidia425]

te ha quedado de maravilla!! Felicidades guapa!!

[Gijonesa]

te ha quedado de maravilla!! Felicidades guapa!!

gracias guapetoona....

[Cocimar]

Genial . Uffff, con lo dificil que es!!!!


Eres una campeona.

[mere33]

que bien te a quedado para mi el ojaldre es la asignatura que nunca aprobare soy una negada para ese menester pero tu estas echa una experta

[danielababy]

Que pinta dios mio....

Nada que l@s asturian@s tene?s unos dulcecitos buenísimos...

El último finde de agosto fuimos a La Coruña y paramos a comer en un pueblecito de Asturias Luanco (yo no conocía nada de Asturias y me pareció preciosa aunque solo pude disfrutar de ese pueblico)

Por cierto probé 3 postres pero ni me acuerdo de los nombres, uno era c**o una mousse de queso (delicioso), luego una tarta ( creo que lleva tu nombre ), y una especie de creps....

Alg?n día ya os pediré c**o hacer esas cosillas tan ricas

[marihellen]

Hala qué ricos!! Te han quedado estupendos Yo con el hojaldre c**o que no me atrevo Me conformo con ver lo bien que te ha salido

[pinchita]

qué nivelazo!!!!!desde luego no me extraña que estes feliz...yo seguir? comprando el congelado