K?FIR:

[silvotana]

Alguien sabe c**o se hace el k?fir en la thermomix? gracias.

[SantanderM]

Ni idea! se hace? no te lo tienen que pasar? quiero decir que alguien que lo tenga te de un trozo? recuerdo haber leido un post con un monton de propiedades, habrá que hacer un buscar!

[lomarfer]

de que hablais.
que es el k?fir.

[atramoy]

el kefir es un hongo que al meter en leche (o en agua dependiendo del tipo de kefir) produce una fermentacion que da c**o resultado una especie de yogurcillo casi liquido.. y que tioene muchisimas propiedades ...

[maria17]

Alguien te pasa el hongo y lo debes tener en leche durante un día para obtener leche kefirada. Después con esa leche kefirada (queda c**o un yogur y te la puedes tomar tal cual o en batido con frutas, etc.) puedes hacer queso con la Thermomix. No sí si he contestado a tu pregunta...

Mar

[MariEu]

Hola,

El k?fir es una bacteria que se alimenta de leche y la "fermenta", transform?ndola en una especie de yogur. Tiene un sabor y olor muy particular que no a todos gusta.

Mira aquí para más detalles: http://es.wikipedia.org/wiki/Kefir

Saludos

[lomarfer]

aaaahhhh
gracias atramoy.
ya conseguiremos la receta.

[atramoy]

aaaahhhh
gracias atramoy.
ya conseguiremos la receta.

Con la leche kefirada te puedo opner varias recetas que me dieron hace tiempo.. las busco y las pongo..

Para hacer leche kefirada necesitas un trozo del hongo en cuestion... que te pueden dar .. o tal vez puedas conseguirlo en un herbolario...
voy a buscar las recetas...

[atramoy]

aqui hay algo..
http://recetas.mundorecetas.com/receta318.html
recetas-postp2330774.html

[daniella]

me interesa mucho, yo justamente el finde compre de leche la asturiana unos yogures que vienen sabores del mundo, se llaman, y compre el de K?FIR, y me encantoooo, ahora bien, donde se consiguen los famosos bichines no?, un saludo.