MOUSSE DE MOKA:

[mamita]

ESPERO QUE OS GUSTE

MOUSSE DE MOKA

300 GR DE NATA
150 GR DE CHOCOLATE
100 GR DE AZ?CAR EN POLVO
1 TAZA DE CAF? FUERTE

RALLAR EL CHOCOLATE.
PREPARAR LA TAZA DE CAF?
MONTAR LA NATA

MEZCLAR EL CAF? CON EL CHOCOLATE HASTA QUE ESTÉ BI?N MEZCLADO 3 MIN , 85 ? VEL 2
A?ADIR EL AZ?CAR Y REMOVER HASTA QUE ESTÉ TODO BIEN LIGADO 10 MIN 85 ? VEL 2.
DEJAR ENFRIAR E INCORPORAR LA NATA MONTADA MEZCLANDO DE FORMA ENVOLVENTE PARA QUE NO BAJE LA NATA.
SERVIR EN COPAS INDIVIDUALES Y AL FRIGO

[EncarnaGarc]

Gracias por la receta. Usar? descafeinado.