Coquitos (f?cil y r?pido):

[noradebon]

Ingredientes

250grs. de c**o rallado

250grs. de azúcar.

3 huevos

raspadura de limón

Elaboración tradicional

Raspar la corteza de limón (solo la parte amarilla)

Triturar el azúcar con una picadora.

Poner en un bol el azúcar y el c**o, mezclarlo con un tenedor

Añadir la raspadura de limón y volver a remover.

Incorporar los huevos batidos y mezclar muy bien.

Elaboración con Thermomix

Con un pelapatatas pelar un limón (solo la parte amarillo)

Poner en la th el azúcar y la raspadura de limón. Pulverizar a tope durante 10 segundos.

Añadir los huevos y mezclar 10 seg vel. 3 y 1/2.

Incorporar el c**o y mezclar a vel 4 durante 10 segundos aproximadamente.


Horneado
Pondremos a calentar el horno a 180/170? (según lo hagamos con resistencias o aire)

Sobre obleas hacer bolitas dejando espacio entre ellas ya que con el calor del horno pueden abrirse un poco.

Hornear durante 15 minutos a la temperatura precalentada.

[marianquiros]

es diferente a la que yo hago pero ...esta tiene muy buena pinta ....de paso te quito uno

[boir]

me encanta el c**o y esta caera

[Ana67]

Apuntada, seguro que mañana la hago que tenía ganas de hacerlos desde hace tiempo.

[canelona]

Estas Navidades haré coquitos, que siempre los hace mi mareeeee

[CRIPTANA]

Me en cantan, se ven muy ricos

[kariqui]

si se ve muy ricos

[argos]

tengo hasta las obleas , asi que seguro caen

Me encantan

[MANJU]

que buena pinta con lo que me gustan. apunto la receta

[EncarnaGarc]

?Si te quedan para el sabado llevate unos pocos! Antonio se pondré las botas.