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Alguien me puede dar alguna receta de mousse dulce? la necesito urgente.
Gracias

pero mousse de que de chocolate de fresa es que hay muchos
porque no miras el recetario

quiero mousse de chocolate, fresa o yogurth, en mi recetario no viene ninguno , en cual dices que viene?

mira arriba en el buscador de recetas

MariaDolores50 escribió:
mira arriba en el buscador de recetas

muchisimas gracias guapa acabo de darme cuenta que hay un buscador de recetas, no me había fijado nunca

MOUSSE DE CAFE:

3 yemas de huevo
3 cucharadas de café instantúneo
2 cucharadas de azúcar glass.
Medio sobre de gelatina neutra
400 ml de nata


1ª) Poner en el vaso las yemas, el café y el azúcar glass y programar 2 minutos, velocidad 3, 80?C

2ª) Disuelve la gelatina en unas cucharadas de nata caliente y añade a la mezcla. Deja que se temple. Reserva.

3ª) Pon la mariposa en las cuchillas y monta la nata en velocidad 3 1/2, con cuidado que no se te pase xq se hace mantequilla. (yo suelo hacerla con la batidora)

4?) A?ade a la mezcla anterior.

5?) Verter sobre el molde y meter en la nevera con un día de antelacion.

MOUSSE DE MORAS: (light)

500 gr de moras
250 cl de yogurt natural
2 hojas de gelatina
3 claras
3 cucharadas de Canderel (o azúcar)


1ª) Lava las moras. Ponlas a fuego lento para q se reblandezcan.

2ª) Bate las moras y mízclalas con el yogurt.

3ª) Mezclar la gelatina con la crema anterior.

4?) Bate las claras a punto de nieve y añade el Canderel.

5?) Incorpora las claras a la crema de moras.

6?) Meter en la nevera al menos 2 horas.

MOUSSE DE CHOCOLATE:

500 ml de nata para montar
250 gr de chocolate negro (con leche o blanco)


1ª) Pon el chocolate en el vaso y funde. Reserva.

2ª) Monta la nata a velocidad 3 1/2 y mezcla con el chocolate tibio poco a poco.

3ª) Pon en un molde y deja enfriar en la nevera al menos 5 horas.

MOUSSE DE PISTACHO:

recetas-postt199782.html

MOUSSE DE TURR?N:

1 Tableta de turr?n de Jijona
3 huevos
500 gr de nata montada
3 hojas de gelatina

1ª) Deshacemos o picamos el turr?n, añadimos las yemas. Ponemos la gelatina en agua fria y despues las deshacemos al fuego en un poco de agua, dejamos enfriar un poco y las añadimos a la mezcla de turr?ny yemas, unimos bien y añadimos la nata montada, batimos hasta conseguir una crema uniforme.

2ª) Montamos las claras a punto de nieve y las incorporamos a la crema anterior con cuidado. Removemos hasta que quede bien mezclado.

3ª)Vertemos la mousse en copas y servimos muy frio.