yogur griego:

[mariyo2001]

he hecho el yogur griego,me salio bastante bien pero c**o va hecho en el horno se reseco un poco por arriba y le salio una capita c**o su fuera nata si la proxima vez los tapara con film transparente creeis que saldra bien o teneis otra forma qu no sea en el horno.

[marmar]

Yo lo hice hace 2 días, porque mi marido vino hace poco de Turquña, hablando maravillas de su yogur. Pens? por lo que me decía que debía ser parecido al griego así que lo intentú. Y salió riquísimo. Te doy la receta, (del recetario de Frodo) porque lo que dices del horno me ha sorprendido mucho...

Ingredientes:
- 1 litro de leche entera
- 1 yogur natural
- 100 g de nata
- 4 cucharadas de leche en polvo

Elaboración:
Poner las dos leches en el vaso y calentar 4 minutos, 100º vel 2
Añadir el resto y darle unas cuantas veces del 1 - 4
Tapar muy bien y dejar toda la noche
Han salido bastanyte consistentes. Por lamañana los he puesto en vasos tapados con film a la nevera
Os paso la receta que hice. Creo que el secreto es conservar el calor en la Th. La puse tapadita con la toalla de baño (que antes calentú en el radiador) y con una mantita de viaje enrollada encima. c**o una abuelita con gripe!!!!!!!

Saludos. y ya me dirés cual de los 2 te gusta más.