Pero a quienes no van por all?, les muestro una torta que hice para una chica de 15 años. Son 3 unidades de torta de diferentes sabores, forradas con pasta de miel, que es muy parecida al fondant extendido.
Las flores son de pasta de goma y la figura es de pasta de goma y pastillaje, totalmente modelada a mano. Y todo comestible.
La bandeja tambiénestá forrada con la misma pasta para que el color quede uniforme. Y el canto de la bandeja está coloreado con colorantes comestibles.
Un gran saludo desde Buenos Aires! (Probablemente, pronto está por España, dando cursos de Decoración de tortas. Por ahora van los saludos desde aquí)
Gini
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aquí no se celebra el paso por los 15 c**o en Argentina... pero deberíamos celebrarlo y hacer tortas tan estupendas...