Sobre el crocanti para la tarta de nutella...:

[Salipebre]

Hola,

Voy a hacer la tarta ahora para comerla mañana a mediodia.

Cuando le pongo el crocanti de avellanas cuando tenga la tarta fría o mañana antes de llevarmela a casa de mi primo.

Otra cosita ?es mejor que la congele para que coja consistencia? o ?mejor la dejo en la nevera?

Muchas gracias.

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[canelona]

Hola Sali, yo se lo pondría mañana antes de llevarla a casa de tu primo, es que a veces del frio de la nevera, se va derritiendo el caramelo de las almendritas, es mejor en el momento que la lleves, que seguro que te aguanta muy bien
Y en la nevera toma una consistenc?a perfecta, creo recordar que boir, la congel? y luego la cobertura se le cuarteaba

[Salipebre]

Muchiiiiisimas gracias Cane, lo haré c**o tu dices

Que por cierto ha tenido que salir el marinovio a comprar de urgencia nata, que la que tenia preparada para montar se me ha convertido en mantequilla

Seguramente no estaba bastante fría... cagontoloquesemenea...

[monike]

HOla Salipebre, yo la hice hace unos meses (que cane tb me tuvo que echar una mano) y lo que hice, fue ponerla en el congelador en cuanto llegu? al destino de la tarta. Mientras que comiamos, pos quizás se cuaj? un poco más. c**o por el camino supongo que se derritiria un poco...

Es una sugerencia. a mi no me quedé luego mal al partirla.

[Salipebre]

Gracias monike, de momento la tengo en la nevera y en cuantito me levante mañana le hago la cobertura y el crocanti de avellana... igual si que te hago caso y la meto un ratito en el congelador en casa de mi primo

[canelona]

Gracias monike, de momento la tengo en la nevera y en cuantito me levante mañana le hago la cobertura y el crocanti de avellana... igual si que te hago caso y la meto un ratito en el congelador en casa de mi primo

Sali..la cobertura seráa mejor hoy, así mañana está consistente...es que mientras la preparas y se enfría...bueno...igual es que tu te levantas temprano.
Si la preparas mañana, si que te vendr? bien el congelador.