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pues eso. sin harina de trigo, ni queso, ni cebolla.
He hecho la masa del libro, pero con harina de espelta. a todo le he echado tomate triturado y puerro. y he hecho 4 sectores distintos. atún/aceituna...tomate fresco/aceituna...jamón de york....jamón serrano. la parte que más nos ha gustado ha sido la parte de atún.

se ha hecho muy bien en mi molde nuevo de agujeritos, pero si llego a saber lo del ladrillo, en lugar de molde habría comprado una baldosa (para quien no se haya enterado tampoco del ladrillo recetas-postx128302-0-0.html)
y me pregunto: tiene que ser de las que por un lado son barro y por el otro esmaltado? no será mejor la que es de barro por las dos car así

Parece increíble que le falten esos ingredientes! no tiene que envidiarle nada a las que sí los tienen !

a noche la hice para cenar tambien de harina de espelta con cerveza y un poquito de sal sale la masa buenisima

Aisss guapa eso es todo un descubrimiento para los sin gluten... vaya menuda pizza te has tragado... aunque... sin queso... aissssss yo no lo conseguiria...


Lo de la baldosa, ladrillo, piedra de pizza y similares es una ilusión... recuerdo haber hablado con Mafalda en la kedada de Madrid sobre este tema donde ella decía que estas piedras para que surtan su efecto se tienen que calentar por lo menos 2 o 3 horas en el horno al maximo.... y ni siquiera así se consigue el efecto de pizzer?a...


Yo tenía una y no he vuelto a utilizarla...

Me quedo con la bandeja de agujeritos...

aun asi, estaba totalmente deliciosaaaaaaaa PERO ESTUPENDISIMAAA, MUAKKK, BUENISIMA TU PIZZA, MUAKKKKKKKK

bueno, la espelta sí que tiene gluten, pero imagino que saldrá igual con los preparados SCH?R, así que nada de comprar bases raquíticas. a hacerlasen casa sin gluten también!

ah! entonces no me molesto en buscarme el ladrillo, sigo con mi molde de agujeritos (que me ha gustado bastante)

hollywood escribió: aun asi, estaba totalmente deliciosaaaaaaaa PERO ESTUPENDISIMAAA, MUAKKK, BUENISIMA TU PIZZA, MUAKKKKKKKK

acabo de ver tu superpizza LLENA de queso

licordehuevo escribió:bueno, la espelta sí que tiene gluten, pero imagino que saldrá igual con los preparados SCH?R, así que nada de comprar bases raquíticas. a hacerlasen casa sin gluten también!

ah! entonces no me molesto en buscarme el ladrillo, sigo con mi molde de agujeritos (que me ha gustado bastante)

Upsssssss no sabía que la harina de espelta tambien tiene gluten... es que nunca la he usado...

Madre mia!! pinte superbien!! y sin queso!!! ummm, tiene un pintazo genial! Supongo que todas esas modificaciones es porque no puedes comer ninguno de esos ingredientes..Asi que enhorabuena por esta adaptaci?n!!!

Esta receta es perfecta para los mios, los de sin leche.