Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
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estela278 - Repostera-pastelera/o

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caracolas pero en salado
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por estela278 » 24 Feb 2008 21:26
Esta es una variante de las caracolas de frutos secos que puso vaneesa el otro dia.
He hecho la misma masa, sin el azucar, con mas sal, con un poco menos de mantequilla y amasada en la thermomix en vez de a mano.
He puesto 4 rellenos diferentes:
- baicon, queso manchego tierno en lonchas, jamon dulce
- baicon, queso azul, jamon dulce
- sobrasada, queso manchego
- atun, olivas y pimientos del piquillo.
La foto antes de meterlos en el horno
y despues de sacarlos
y de postre helado rapido de turron, con el turron de jijona que me habia sobrado de navidad

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MARIJOSE78 - Subjefa/e de cocina

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por MARIJOSE78 » 24 Feb 2008 21:35
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guiro - Repostera-pastelera/o

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por guiro » 24 Feb 2008 22:18
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tartadegalleta - Cocinera/o

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por tartadegalleta » 24 Feb 2008 22:23
umm, tienen una pinta buenísima, me las apunto.
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comoju - Jefa de cocina

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por comoju » 24 Feb 2008 22:48
Las caracolas así, son un ?xito seguro para meriendas con adultos y con niños

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mere33 - Cocinera/o

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por mere33 » 25 Feb 2008 12:27
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trampo - Subjefa/e de cocina

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por trampo » 25 Feb 2008 12:38
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bangalore - Subjefa/e de cocina

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por bangalore » 26 Feb 2008 00:34
Debian de estar buenisimas, muy buena idea

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