Pollo de las monjas con patatas amarillas + pate marinero:

[sentida]

A esta receta se la conoce en mi casa c**o "el pollo de las monjas", porque está sacado de un libro de recetas de las monjas clarisas. Fue nuestra comida de ayer.....






Y de aperitivo, un poco de "pate marinero" del libro "Imprescindible para su cocina", la verdad es que está muy bueno para ser tan sencillo:

[pisoru]

todo muy rico

[Josie]

Qué buenooooooooo!!!

Nos puedes poner la receta para las que no tenemos el libro, por favor???

Las monjas si que saben cuidarse!!!

[tejada]

tiene una pinta increible

[sentida]

Las recetas las puedes ver en mi blog. De todas formas, son tan sencillas que en un minuto te las pongo aquí:

- El pollo: se deja macerando 24 horas con sal, tomillo, ajo fileteado, limón y vino blanco (tiene que quedar cubierto). Luego se mete al horno con un poco del adobo.

- El paté: se mezclan en el vaso de la thermomix: una lata de sardinas en tomate, una lata de caballa en aceite, una lata de mejillones en escabeche, una cucharada de mantequilla y unas gotas de tabasco. Velocidad progresiva 4-7 hasta que todo está triturado. Importate: de las latas se pone tambiéntodo el líquido

[Azores]

Dicho y hecho.... ese pollito caer? mañana o pasado ...

[jose_almeria]

que deliciosooooooooooooooo




saludos

[comoju]

Pero que rico debe estar eso, pero lo que ayuda a quitar el sentido son las fotos que le has hecho

[cuquita]

[bangalore]

Que pintaza y debia de tener un gusto impresionante porque si estaba macerado y todo