Superabuela la quesada, por fin:

[islacris]

Carolina eentre una cosa y otra no he puesto la foto aún y eso que solamente queda este trozo y otro igual, y nos la hemos comido solamente entre mi marido y yo, y encima la Coca también, al final me voy a tener que poner a dieta .
Para la cujada solamente le eche una cuchrita pequeña de cuajo líquido y segui las instrucciones del bote, puse la leche a 40º, me quedo perfecta, no solto nada de suero, el fallo tuve que puse un molde muy grande y no quedo muy alta, pero que rica por dios, seguro que repetir? más veces.
Muchas gracias por la receta y por ponerla en el foro.
Gracias a Comoju por rescatarla y Yerala(cr?o que era quien la publico).



este es el enlaces con la receta y el posti de superabuela
postlite218700-quesada.html

[Josie]

Qué buena!!!!!



Me das un trocito... o ya os la hab?is terminado????

Por la altura no te preocupes, alguna vez he comprado alguna que tampoco lo era.

[superabuela]

Preciooooosa.... Y sobre la altura... no creas, me parece que la quesada es así bajita. La mía tambiénquedé bajita Y eso que, no sé si a ti te pasar?a o te fijaste peroooo.... en el horno empez? a subir, a subir y yo pensá que iba a quedar fatal. Luego ya bajé del todo... menos mal
Y, ya te lo dije, pero me alegro mucho de que te hayas animado a hacerla... a nosotros tambiénnos encantó

[islacris]

Si , tambiénme subio en el horno, por los bordes queda c**o arrugada cuando se baja, pero esta r?quisima, desde ahora la quesada será esta.
Gracias guapa, le dices a nuestra amiga que tenemos en com?n cuando la veas, que se deje asomar por aquí de vez en cuando,

[Sunshine]

que buena pinta tiene ya te creo que estaria buenisima

[superabuela]

Si , tambiénme subio en el horno, por los bordes queda c**o arrugada cuando se baja, pero esta r?quisima, desde ahora la quesada será esta.
Gracias guapa, le dices a nuestra amiga que tenemos en com?n cuando la veas, que se deje asomar por aquí de vez en cuando,

creo que a partir de hoy va a estar "liberada"
Supongo que entonces ya la veremos más

[MARIASIERRA]

hola , vaya pinta que tiene de rica perdona dime si me sirve la leche normal que compramos en el super envasada o es fresca ? que la quiero hacer . Gracias

[islacris]

hola , vaya pinta que tiene de rica perdona dime si me sirve la leche normal que compramos en el super envasada o es fresca ? que la quiero hacer . Gracias

Yo utiliz? la fresca envasada, la que dura solamente unos días.

[islacris]

Qué buena!!!!!



Me das un trocito... o ya os la hab?is terminado????

Por la altura no te preocupes, alguna vez he comprado alguna que tampoco lo era.

Todavía queda un trocito para ti

[islacris]

que buena pinta tiene ya te creo que estaria buenisima

Te la recomiendo, porque esta muy rica