Aperitivos, tarta fondant y brazo:

[platay]

c**o ya dije hace unos días que estuve dando la tabarra preguntando por el fondant, aquí os pongo las fotos de lo que salió o más bien de lo que no salió...en fin tengo que decir que para mi, el fondant ha sido un fracaso...no me salió lo que quería hacer y al final, estaba tan cansada y cabreada que sólo tuve fuerzas para hacer unas bolitas.
A mi el fondant, se me pegaba en el mírmol y cada vez que intentaba levantarlo para cubrir el bizcocho, se me quedaba enganchado y se romp?a, luego iba fatal para modelar, demasiado duro y un pringue al te?irlo.
Desde luego yo no voy a hacer más intentos con el fondant, no está hecho para mi...demás tiene un sabor muy dulce, que a nadie gusted.
Aquí os dejo las fotos de la tarta:




También hice un brazo de gitano de nata, que tampoco me salió muy all?, pero me costo menos, jeje...es la receta de Canelona:





Os pongo las fotos de los aperitivos, casi todos cogidos del foro, no me acuerdo quien son sus autoras, lo siento...
Tortilla de patatas...ningún secreto:


Tartaletas con morcilla y huevos de codorniz:


Palmeritas saladas (se me chamuscaron un poco):


Bolitas de gambas y bacon:



Jam?n y queso con aceitunas.



También hice una pizza, pero no hice foto y de plato principal pollo a'last, tampoco tengo foto.
Espero no os durm?is, viendo tanta foto.

[fragina]

No te desesperes con el fondant. Es que hay que practicar y tener tiempo y paciencia, porque es verdad que hasta que le coges el punto de que no se pegue.... te dan ganas de tirarlo a la basura

Espolvoreando a veces con maizena y otras con un pelín de margarina te puede ayudar.

Lo del sabor....es verdad que no estamos acostumbrados

[tartadegalleta]

No sí por qué decidirme yo hubiera comido un poco de cada. Está todo genial, una pinta estupenda.
Esas bolitas de gambas no las conozco, ?podrías poner la receta? deben de estar de vicio. Muchas gracias.

[marohe]

Pues la tarta para ser la primera no te ha quedado mal, has conseguido que sea original, y el brazo de gitano tiene muy buena pinta a mi no me importaria comerme un trocito, y lo demás muy bien, la tortilla estupenda animate que esta todos fantastico

[saba]

Todo muy bonito rico y original, te felicito..

[babybbt]

no veo las fotos

[platay]

No sí por qué decidirme yo hubiera comido un poco de cada. Está todo genial, una pinta estupenda.
Esas bolitas de gambas no las conozco, ?podrías poner la receta? deben de estar de vicio. Muchas gracias.

BOLITAS DE APERITIVOS
Ingredientes:
250 grs. de gambas hervidas y peladas
1 huevo crudo
60 grs bacon
1/2 cebolla
8 rebanadas pan de molde
50 gr. de leche
1 cucharada de perejil picado
aceite de oliva
sal

Elaboración:
Sofreir la cebolla
Eliminar las cortezas del pan, poner dos rebanadas en una picadora con la leche, las gambas, el bacon, el perejil, y el huevo, una vez triturado añadir las 6 rebanadas de pan restantes y una pizca de sal y volver a triturar hasta obtener una pasta. Sacar la masa , dejar reposar en la nevera unas horas, dar forma a las bolas y freir en abundante aceite caliente.

Babybbt, yo sí que veo la fotos.

[babybbt]

dios que fotos

[bangalore]

Menudo trabajazo, debes de estar orgullosa