mis macarrones en tmx!!! ummmmm:

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
cacharela
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:297
Registrado:03 Ago 2006 01:00
Ubicación:pontevedra
mis macarrones en tmx!!! ummmmm

Mensaje por cacharela » 04 Mar 2008 00:28

estos son mis macarrones en la tmx, la receta es de canelona, y estan, ummmmmmm, riquisimos, yo los hice con queso rallado por encima, y los gratine un poco en el horno.

1/2 cebolla
60 grs aceite de oliva
400 grs tomate triturado
sal
pimienta(yo no le puse)
oregano(tampo le puse, no nos gusta)
400 grs carne picada
425 grs de agua (yo puse 500)
250 grs macarrones

1- poner en el vaso la cebolla partida en cuartos y trocear 6 sg, vel.4
2- colocar la mariposa, añadir el aceite y prog, 7m., tmp varoma, vel.1
3- incorporar el tomate junto con la sal, pimienta y oregano y sofreir todo 10 minutos, temp varoma, vel 1
4- añadir el agua y programar 7 minutos, temp varoma, vel 1
5- cuando termine el tiempo añadir los macarrones y programar el tiempo que indica el paquete(yo puse 10 minutos c**o canelona, me gustn hechitos) temp varoma, vel 1
6- cuando acabaron, les puse queso por encima y los gratine en el horno

yo tambien les puse una setitas de bote que tenia por casa, las eche con los macarrones.

y este fue el resultado. :dientes: riquisimo

Imagen

Imagen

y esta es mi racion en el plato con unos huevitos de codorniz.

Imagen

:beso: :beso: :beso:

tonialex
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:473
Registrado:31 Ago 2007 01:00
Ubicación:malaga

Mensaje por tonialex » 04 Mar 2008 00:37

te ha quedo riquisimo, yo aun no he probado a hacer esta receta pero si esta tan buena c**o dices me animare pronto. :plas: :plas: :plas:

trampo
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:4872
Registrado:26 Sep 2007 01:00
Ubicación:SA ROQUETA....

Mensaje por trampo » 04 Mar 2008 10:26

UMMMM??? estos macarrones (o cualquier pasta) cuando los pruebas no vuelves a la receta tradicional es tan LIMPIO...todo en el vaso...están increíbles a que si??? :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: los tuyos tienen una pinta :plas: :plas: :plas: :plas: :beso: :beso:

encarnasao
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:24522
Registrado:23 Oct 2005 01:00
Ubicación:cordobesa en Navarra

Mensaje por encarnasao » 04 Mar 2008 10:31

muy ricos, ayer se los hice yo a unas clientas y se quedaron asombradas.
:plas: :plas: :plas: :plas: :beso: :beso:

clemenvilla
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:4452
Registrado:06 Ago 2007 01:00
Ubicación:socarr? cerca de X?tiva Th 31 y biffinet

Mensaje por clemenvilla » 04 Mar 2008 10:34

UMMMMMMMMMMM , qué buenos, me encantan, pero con ese supergratinado no los he hecho nunca :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

:wink: :beso:

SALADITA
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1009
Registrado:06 Sep 2006 01:00
Ubicación:BCN

Mensaje por SALADITA » 04 Mar 2008 10:37

Jolines, yo todavia no me atrevo a hacerlos. :( :( :( :( Son los macarrones que se hacen todo en uno, con la salsa y el agua de hervir, no? es que me da un miedo....... :nodigona: :nodigona:
Pero vamos, viendo c**o te han salido, es que tienen una buena pinta.........que no veas. :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:
A mi me da miedo que salgan aguados. :beso: :beso:

Mhilenia
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:5146
Registrado:27 Nov 2007 01:00
Ubicación:Marratx?. Palma de Mallorca

Mensaje por Mhilenia » 04 Mar 2008 10:57

:o :o :o :plas: :plas: :plas:

amaia71
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:874
Registrado:29 Oct 2007 01:00
Ubicación:VITORIA-GASTEIZ

Mensaje por amaia71 » 04 Mar 2008 11:30

Pues yo los hice hace poco y quedaron c**o muy PASTOSOS, no se si me explico, se quedo todo c**o un mortero de cemento.........un poco raros. ?Haria algo mal?? :duda: :duda:

bangalore
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:4566
Registrado:07 Nov 2006 01:00
Ubicación:Canaria en Valencia

Mensaje por bangalore » 05 Mar 2008 00:58

Gratinaditos, ricos, ricos, yo quiero! :dientes: :dientes: :dientes:

anitin
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:611
Registrado:11 Oct 2007 01:00
Ubicación:En un pueblo de castellon

Mensaje por anitin » 05 Mar 2008 01:18

??Vaya pinta que tienes esos macarrones!!! :plas: :plas: :plas:
Yo nunca los he hecho en la th por miedo ,pero me parece que ahora si que los voy a hacer , después de ver los tuyos :up: :up: . En dos palabras, Im_ presionante :lol: :lol: :lol:

:beso: :beso: :beso:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 7 invitados