Pulpo al horno:

[alegna]

Ummmm una de las mejores recetas que he hecho com pulpo? es delicioso!
















Receta en el recetario:

http://www.mundorecetas.org/recetas-de- ... 14273.html


Receta en mi blog con enlace directo para imprimir en pdf:

http://lacasitaverde.blogspot.com/2008/ ... forno.html

[poskito]

No puedo cerrar la bocaaaaaaaa, que cosa tan ricaaaaaaaa!!!!!!!

Una cosa, ???solo pones al horno las pat así? ??la cabeza del pulpo no??

Bueno, que esta la hago fijo!!!!! gracias!

[trampo]

Alegna, vamos a ver yo tengo una sola experiencia cociendo pulpo y.......no entrare en detalles escabrosos.....pero imaginatelo...te quedaras corta seguro...

cuantos "dias" ha de cocer???? jajajaja, o en mi olla expres (no rapida ehhhh) lo coceria en un tiempo prudencial???

ahhh he visto los huevos rellenos con bechamel , así nunca los he comido y los voy a probar......

gracias cielo

[canelona]

?¡Con la de pulpos que tengo en el congelador!! Mi hermana y su trole van a pescar todos los fines de semana y ya no se donde ponerlos.

¿no se resecar? el pulpo? Esto lo pruebo ya mismo

[alegna]

No puedo cerrar la bocaaaaaaaa, que cosa tan ricaaaaaaaa!!!!!!!

Una cosa, ???solo pones al horno las pat así? ??la cabeza del pulpo no??

Bueno, que esta la hago fijo!!!!! gracias!

Si, solo he puesto las patas... la cabezas (eran dos pulpos pequeños) las guard? ya cocidas junto con el agua que solto el pulpo y así mañana haré un arrocito de pulpo...

[canelona]

No puedo cerrar la bocaaaaaaaa, que cosa tan ricaaaaaaaa!!!!!!!

Una cosa, ???solo pones al horno las pat así? ??la cabeza del pulpo no??

Bueno, que esta la hago fijo!!!!! gracias!

?la cabeza? inssss, yo es lo primero que le corto no puedo ver esos ojos que me miran...?alegna tu la utiliz así ?esta buena?

[alegna]

Alegna, vamos a ver yo tengo una sola experiencia cociendo pulpo y.......no entrare en detalles escabrosos.....pero imaginatelo...te quedaras corta seguro...

cuantos "dias" ha de cocer???? jajajaja, o en mi olla expres (no rapida ehhhh) lo coceria en un tiempo prudencial???

ahhh he visto los huevos rellenos con bechamel , así nunca los he comido y los voy a probar......

gracias cielo

Yo tambien tenia muchos problemas para cocer el pulpo... o me quedaba duro o desecho...

Pero aprendi aqui en el foro que poniendo el pulpo, sin nada mas, ni agua ni nada dentro de la olla rapida (la mia es la WMF) y cuando salten las dos aniilas, dejarlo cocer durante 7 minutos, dejar salir la presi?n por si sola y queda perfectamente cocido...

Además quedan los tentúculos intactos...

Intentalo (tienes que perder el miedo de poner el pulpo en la olla solito... ) y verás que bien se cuece...


Me alegro que te gusten los huevos rellenos tambien... la verdad son muy socorridos y salen riquissimos...

[lauma]

Que rico!!
tengo 2 congelados esperando hacerlos que venga mi padre, uno fijo que lo hare así .
Cane, yo la cabeza c**o tu sin mirar, se la corto
Que suerte tienes que te los traigan, mandame un paquete que yo les dare buena cuenta

[alegna]

?¡Con la de pulpos que tengo en el congelador!! Mi hermana y su trole van a pescar todos los fines de semana y ya no se donde ponerlos.

¿no se resecar? el pulpo? Esto lo pruebo ya mismo

No se reseca Alicia, ya que va al horno dentro de un "caldo" de aceite de oliva y vino de Oporto...

Aunque a mi me gustan las puntas más resequidas que quedaron fuera...

[alegna]

No puedo cerrar la bocaaaaaaaa, que cosa tan ricaaaaaaaa!!!!!!!

Una cosa, ???solo pones al horno las pat así? ??la cabeza del pulpo no??

Bueno, que esta la hago fijo!!!!! gracias!

?la cabeza? inssss, yo es lo primero que le corto no puedo ver esos ojos que me miran...?alegna tu la utiliz así ?esta buena?

Si, claro que la utilizo... le saco lo de dentro y los ojos y las cuezo junto con las patas...

Luego corto en trocitos y no veas lo ricas que estan en un arrocito...