Sale un puding suave y muy rico y es sencillisima de hacer.
Ingredientes:
5 huevos
150 gr. de chocolate para postres
8 magdalenas
70 gr. de azúcar (o algo mas si el chocolate es fuerte)
600 gr. de leche
Se ponen todos los ingredientes y se tritura todo en velocidad progresiva 5-10.
se pone temperatura 100º y se deja 6 minutos en velocidad 4.
Ponemos en el vaso agua un poco mas de la mitad del vaso.
Untamos un molde que entre en el varoma con mantequilla y se pone la mezcla en el.
Se programa 50 minutos temperatura varoma velocidad 1.
Se deja enfriar y se mete en la nevera un par de horas.
Se desmolda y decora al gusto. Yo le puse laminas de almendra , fideos de chocolate, fresa, albaricoque confitado y nata.. casi no
Espero que os guste.
Y para acompañar, este batidito de fresas
