Hola,Mientras ando por alli vigilando el post de la kedada valenciana,
os dejo la fototito de la merienda de domingo:
Las 2 cosas hechas con la Thermomix.
Si os gusta, mandaré las recetas.
Entonces, aqui estan
Cake pistacho-cerezas
50 g de leche
200 g de harina
115 g de mantequilla derritada
3 huevos
25 g de pasta de pistacho ( pongo 50 g porque es casera)
200 g de azucar glas
1 sobre de levadura
algunas gotitas de extracto de almendras ( optivo pero resfuerza el sabor)
medio bote de cerezas en almibar ( Lidl o Aldi)
Pulverizar el azucar y la pasta de pistacho.
Incorporar los huevos 2 mn 37 degres
Añadir la leche, las gotitas de almendras y la mantequilla, y por ultimo la harina y la levadura.
Untar un molde, echar la mitad de la masa, echar las cerezas escurridas, y la otra parte de masa encima y hornear 35-40 a 170.
Flan de pistacho:
50 g de pasta de pistacho
algunas gotitas de extracto de almendras
200 g de nata
550 g de leche
90 g de azucar
2 sobres de cuajada
Pulverizar la pasta de pistacho ( si hace falta)
Echar todos los ingredientes.
8 mn 90 vel 5 las primeras segundos y vel 2 despues:
Echar en moldes que os gustan.
