mi cena, colitas de rape en salsa de champi?ones:

[cacharela]

es una receta de los deberes de encarna, ya es la segunda vez que la hago y os la recomiendo porque esta delicosa.

- 4 colas de rape
- 100gr de cebolla
- 100gr de zanahoria
- 100gr de champiñones laminados
- 50gr aceite
- 200gr de vino blanco
- 100gr agua
- 100gr nata
- sal y pimienta

1- ponemos la cebolla y la zanahoria en el vaso y troceamos en vel. 5, durante unos segundos
2- añadimos los champiñones y el aceite. programamos 5 min, temp. varoma, giro a la izquierda, vel cuchara.
3- mientras preparamos las colas de rape envolviendolas en film transparente y colocamos en el varoma.
4- añadimos el agua , el vino, sal y pimienta, ponemos el varoma encima y programamos 15.min, tem. var, giro a al izquierda, vel cuchara.
5- cuando termine añadimos la nata y volvemos a colocar el varoma para que no se enfrie el pescdo. progamamos 8. min, temp. 90?, giro a la izquierda, vel. cuchara.
6- emplatamos.

[monicags80]

muy buena pinta habeis cenado c**o reyes

[jose_almeria]

QUE RICOOOOOOOOO

me la copio en mi recetario



saludos

[poskito]

Que ricaaa esa receta!!!!!!
Me la has recordado y me han dado unas ganitas de hacerla!!!

Te ha quedado genial!!

[MARFLE]

Tiene una pinta exquisita

[clemenvilla]

Me encanta el rape y con esa receta tiene que estar de rechupete

[Corbe]

Me la cop?o!

[bitacora]

Tiene muy wuena pinta pero.. una preguntita son colas de rape o filetes de rape, porque si son colas c**o hay que comprarlas grandes o pequeñas imagino que un pelín peques pero son naturales me refiero que si son de las congelas o las no congeladas

[SantanderM]

Tiene muy buena pinta

[canelona]

A mi tambiénme gusta mucho, pero c**o solo somos dos,reduzco y espeso la salsa