Brazo de gitano de espinacas, queso de untar y salm?n:

[sentida]

Os recomiendo esta receta, que saquí de este foro pero no recuerdo quien la puso por primera vez... así que si alguien lo sabe que me lo diga para decirlo tambiénen mi blog. Es SENCILL?SIMA de hacer (y más con la ayuda de nuestra Thermomix), y queda vistosa y sabrosa......

[Rakeluty]

Tiene una pinta que alimenta, le daba un buen bocado......

Directa a tu blog voy

[Nunna]

que chulo te ha salido.

creo que es de Fragina, pues yo copié una receta de ella que era igual que este.

Te ha salido de vicio!!!!

[cuquita]

Muy bueno seguro que lo hare, gracias

[teresavillate]

SENTIDA tiene una pinta buenisima me la copio pero una pregunta esta envuelta con una pasta o es el huevo.

gracias

[sentida]

SENTIDA tiene una pinta buenisima me la copio pero una pregunta esta envuelta con una pasta o es el huevo.

gracias

Supongo que te refieres a lo que seráa la base del brazo de gitano (el equivalente al "bizcocho" en los dulces). Sólo lleva huevo y espinacas, por una lado se cuecen las espinacas, se escurren y se mezclan con las yemas batidas y por otro se montan las claras a punto de nieve. Luego se mezcla todo de forma "envolvente" para que las claras no se bajen del todo... y al horno. Puedes ver la receta completa en mi blog.

[sentida]

que chulo te ha salido.

creo que es de Fragina, pues yo copié una receta de ella que era igual que este.

Te ha salido de vicio!!!!

Muchas gracias, si es de Fragina ..... pues AL CESAR LO QUE ES DEL CESAR!! (JE,JE) .

Muchas tambiéna Fragina por compartir en su día esta receta!!

[teresavillate]

gracias un beso

[kay]

SENTIDA tiene una pinta buenisima me la copio pero una pregunta esta envuelta con una pasta o es el huevo.

gracias

Supongo que te refieres a lo que seráa la base del brazo de gitano (el equivalente al "bizcocho" en los dulces). Sólo lleva huevo y espinacas, por una lado se cuecen las espinacas, se escurren y se mezclan con las yemas batidas y por otro se montan las claras a punto de nieve. Luego se mezcla todo de forma "envolvente" para que las claras no se bajen del todo... y al horno. Puedes ver la receta completa en mi blog.

Te ha quedado estupendo y de verdad que esta buenisimo, lo hago bastante a menudo cambiando el relleno, a veces con jamon, con pollo picadito...

Si quieres que se vea mas verde has el brazo al reves, es decir la parte donde se nota mas el huevo hacia dentro.

Veras que contrastan mas los colores

[sentida]

Si quieres que se vea mas verde has el brazo al reves, es decir la parte donde se nota mas el huevo hacia dentro.

Veras que contrastan mas los colores

Anda!! Qué buena idea!!

Muchas gracias