Cebolla caramelizada:

[lina]

ingredientes :

2 cebollas grandes
40 gramos de azucar moreno
40 gramos de aceite
30 gramos de brandy.


Preparación:

Poner las cebollas en el vaso y trocear, añadir los demas ingredientes y
progamar 35 minutos temperatura varoma, ir bajando con la espatula la
cebolla que queda en la pared del vaso , pues no quedaria caramelizaria.

[MJ43]

Muchas gracias, tienen que estar buenísimas!!

[Nunna]

Ahora lo veo aqui y te lo he preguntado en el otro post. Gracias

[Missis]

Gracias lina

Yo lo hacia en una sarten normal... sin brandy y con vinagre de modena pero queda copiada

[babybbt]

apuntada

[lina]

Probarla, porque queda muy bien y no tienes que ir removiendo y vigilando, que no se queme yo la hago muy a menudo, resulta muy
buena tambien para acompañar con unas tostaditas con foie y la cebolla
por encima...SALUDOS

[sentida]

Pues muchísimas gracias, apuntado queda!!

[Loren]

?A que velocidad lo pones lina?
Gracias

[lidia425]

A MI MARIDO, LE CHIFLA

[doya]

Gracias

¡Con que los sueles acompañar?