me salieron mal los enrollados :(:

[happyday]

pues eso chicas, despues de mucho leeros me animó y algo fallé, creo que fuí la b?scula de tmx porque empec? a pesar la harina y ech? un kg de harina de repostería y pesaba en tmx 550 gr. cosa que me extra?? y más cuando ech? 9 cubiletes y solo pesaban unos 300 gr en ve de 550 gr, entonces pensá que mercadona daba 1/2 kg en ve de 1 kg ! la cuestión que cuando leí que la masa quedaba blanda y dificil de manejar y la mía había quedado durita pues me extra?? y más me extra?? cuando probé los enrollados y sabía a harina!!!!!!!!! uaggggggggg!
y no eran tan dulces a pesar de haberlos emborrizao! tendré que volverlos a hacer, me salieron dos bandejas de horno! y directos a la basura! de verlos tan bonitos doraditos me ponía mala!!!

una preguntita, qué programa de horno usais para los bollitos estos? aire y calor arriba y abajo? las dos bandejas a la vez es demasiado?

[merysunyer]

No te desanimes, seguro que la próxima vez te salen, y si el problema es la b?scula de la th pesa los ingredientes antes y listo. Verás cómo te ir? bien.

[Rere]

No te desanimes mujer la próxima vez que los hagas ya verás c**o te salen bien

[cuquita]

No te preocupes que los mios tampoco estaban para tirar cohetes, fijate que me da miedo probar otra vez.

[esthelis]

Si una completa inutil c**o yo ha sido capaz de hacerlos no desistas, lo lograr?s. Eso s?, yo nunca utilizo la b?scula de la th porque en una ocasión ya me llevé la misma sorpresa que tú con la harina y la receta se fuí al traste. Ni siquiera los líquidos los peso, me da pavor.

[lasrecetonasdedutrey]

Pues eso no es culpa tuya mujer!!

Habrá que decirle al señor que fabrica la TH que por favor calcule bien, es decir, que yo y me quiero comprar la Th pero quiero que me pese bien....

Querido fabricante de Th ponga usted una b?scula en condiciones en la susodicha TH que me la quiero comprar y queiro que me salgan bien los enrollados y los sin enrrollar...

jajajaj

?nimo chica, estas cosas se pueden arreglar: se vuelven a ahacer y hala...ojalá todos los probelams en la vida fueran esos...?¿no crees??

[anagil49]

Huy, ya no es a mi sola a la que no le salen. Yo no se si me anime otra vez. Los he hecho dos veces y me han salido chuchurrios de presencia, aunque se dejaban comer, y es que tengo a un santo var?on en casa que se come todo lo que hago.

[Atina]

Que p***da
Lo siento mucho por ti
Si los vuelves a hacer o pesas la harina en otra bascula o midela con los cubiletes.
No te desanimes que ya ves que muchas han dicho que no se les da bien las masas, pero que esta receta si les ha salido bien.

[TUPPERGIRL]

la bascula de la thermomix es menos precisa que la que venden en los todo a cien o en los chinitos

[Mhilenia]

pues eso chicas, despues de mucho leeros me animó y algo fallé, creo que fuí la b?scula de tmx porque empec? a pesar la harina y ech? un kg de harina de repostería y pesaba en tmx 550 gr. cosa que me extra?? y más cuando ech? 9 cubiletes y solo pesaban unos 300 gr en ve de 550 gr, entonces pensá que mercadona daba 1/2 kg en ve de 1 kg ! la cuestión que cuando leí que la masa quedaba blanda y dificil de manejar y la mía había quedado durita pues me extra?? y más me extra?? cuando probé los enrollados y sabía a harina!!!!!!!!! uaggggggggg!
y no eran tan dulces a pesar de haberlos emborrizao! tendré que volverlos a hacer, me salieron dos bandejas de horno! y directos a la basura! de verlos tan bonitos doraditos me ponía mala!!!

una preguntita, qué programa de horno usais para los bollitos estos? aire y calor arriba y abajo? las dos bandejas a la vez es demasiado?

YO NO USO AIRE, SOLO CALOR ARRIBA Y ABAJO