Bollo maimon:

[lolyac]

Aqui el inerior

[mariatem]

Donde está esa receta?

[tragaldabas]

que rico, me encanta

he hecho varias recetas, pero no me sale tan rico c**o los que se comen en Salamanca, osea que esperare tu receta

[cuquita]

Esa receta por fa plis

[lolyac]

7 huevos
50 gr almidon de trigo por huevo
50 gr azucar por huevo
Lo primero que hice fue montar las claras a punto de nieve 7 min con mariposa velocidad 3 y media.
El resto de la mezcla la hago en un bol.
A las claras montadas se le añade el azucar y se va envolviendo lentamente.Se le añaden las yemas y se mezcla bien. Al final se le añade el almid?n de trigo(no es maizena, yo lo compré al peso en unas mantequerias. Es fundamental que el molde este bien untado en mantequilla. Tiene q hacerse en un recipiente tapado c**o este:


Se pone el horno a 200ºC calor arriba y abajo durante 45 min aprox.

[mariatem]

Muchas gracias