Leche ideal:

[molinera]

Buenas despues de un fin de semana completito lo digo por el futbol aunque el resultado no me gusto mucho por que teniamos que ganar pero me parece que los jugadores no estan por la labor bueno el empate tambien vale puxa sporting bueno dejemonos de futbol y a lo que voy queria (yo pidiendo c**o siempre) un postre con leche ideal ligerito por eso de la dieta y de los escesos del fin de seman muchas gracias por aguantarme que vaya rollo solte pa ser lunes

[anagil49]

LECHE MERENGADA 3 (Copiado de Maribel)

INGREDIENTES
250 gr. de azúcar.
Limón.
200 gr. de leche ideal.
1 clara de huevo.

eLABORACION:
Echar el azúcar y glasear a velocidad 5-7-9, hasta que suelte polvo, echar a continuación el limón y repetir 5-7-9
Cuando este todo bien triturado, echar la leche ideal congelada(si se tiene ), la clara de huevo, la leche en polvo y se pone todo a velocidad 9 hasta que se haga.
NOTA
El sorbete lleva mas hielo.La leche en polvo y la clara da la cremosidad.

Receta tomada de Archivo Trinidad Frasquet

[molinera]

LECHE MERENGADA 3 (Copiado de Maribel)

INGREDIENTES
250 gr. de azúcar.
Limón.
200 gr. de leche ideal.
1 clara de huevo.

eLABORACION:
Echar el azúcar y glasear a velocidad 5-7-9, hasta que suelte polvo, echar a continuación el limón y repetir 5-7-9
Cuando este todo bien triturado, echar la leche ideal congelada(si se tiene ), la clara de huevo, la leche en polvo y se pone todo a velocidad 9 hasta que se haga.
NOTA
El sorbete lleva mas hielo.La leche en polvo y la clara da la cremosidad.

Receta tomada de Archivo Trinidad Frasquet

Muchas gracias por la receta pero no tengo th esta se puede adaptar al modo tradicional? de todas las maneras muchas gracias

[monaguillo]

busca cualquier receta de panacotta y sustituye la nata por esa leche.... te va a quedar casi igual de bueno....

Luego dale el sabor que quieras.... con mermeladas de frutos rojos... naranja... algun licor... una sopa de fresas..... lo que la dieta te permita ... jeje


ciao

[molinera]

busca cualquier receta de panacotta y sustituye la nata por esa leche.... te va a quedar casi igual de bueno....

Luego dale el sabor que quieras.... con mermeladas de frutos rojos... naranja... algun licor... una sopa de fresas..... lo que la dieta te permita ... jeje


ciao

Muchas gracias monagillo

[petitsuisse]

Ingredientes:

1 tarro grande de leche condensada,
1 tarro grande de crema de leche,
1 pocillo de leche,
1 huevo.
M?todo: Se baten todos los ingrediente en la licuadora por 2 minutos y se vierten en un molde refractario previamente engrasado, se lleva al horno precalentado 250º C. por 20 minutos, se deja reposar se mete a la nevera y se sirve frío, si quiere se puede agregar al momento de servir caramelo.

[petitsuisse]

Ingredientes para 6 personas:

1 litro de leche,
6 huevos grandes,
1 1/2 tazas de azúcar,
canela al gusto,
caramelo líquido.
M?todo: Se batir los huevos con la leche, el azúcar y la canela. Una vez que la mezcla está bien espumosa poner en una fuente de vidrio ( con el caramelo líquido al fondo de esta) y al horno precalentado a fuego lento por unos 45 minutos. Una vez que cuaje retirar y poner en el refrigerador para que se enfríen.

[molinera]

Ingredientes para 6 personas:

1 litro de leche,
6 huevos grandes,
1 1/2 tazas de azúcar,
canela al gusto,
caramelo líquido.
M?todo: Se batir los huevos con la leche, el azúcar y la canela. Una vez que la mezcla está bien espumosa poner en una fuente de vidrio ( con el caramelo líquido al fondo de esta) y al horno precalentado a fuego lento por unos 45 minutos. Una vez que cuaje retirar y poner en el refrigerador para que se enfríen.
Gracias Petti por los dos postres tomo nota

[Gijonesa]

busca cualquier receta de panacotta y sustituye la nata por esa leche.... te va a quedar casi igual de bueno....

Luego dale el sabor que quieras.... con mermeladas de frutos rojos... naranja... algun licor... una sopa de fresas..... lo que la dieta te permita ... jeje


ciao

yo tomo nota de esta "panacotta".... no puedo tomar nata y siempre me quedo con ganas de hacerla... ya te contaré que tal...