Lomo a la miel de Reme, receta please!:

[marivel]

pues eso, si alguien me puede poner la receta lo agradeceria!

[encarnasao]

he intentao buscar el enlace a su receta en su blogs, pero no la encuentro.
aqui la tienes


Lomo a la miel de reme

Ingredientes:
1 kg de lomo en un trozo.
un vaso de vino blanco seco
3 cucharadas de miel
aceite de oliva
zumo de una naranja
3 cucharadas salsa de soja
1/2 cucharadita de maizena
sal y pimienta

Instrucciones:
salpimentar el lomo, y ponerlo en una bandeja para horno, con el vino y un chorreón de aceite de oliva, y lo metemos en el horno a 230? durante 40 minutos, lo pintamos con la miel y lo dejamos a 250º durante 10 minutos más o hasta que coja un bonito color dorado.
Durante el tiempo de cocción de la carne rociar con su jugo cada 15 minutos.

Sacamos el lomo y hacemos la salsa con el jugo que ha soltado, el zumo de una naranja y la soja, dejar reducir un minuto y añadir la maizena, hasta conseguir el espesor que más nos guste.

[marivel]

MUCHISIMAS GRACIAS ENCARNASSO!!!!!!!!por cierto, tb muchas gracias por lo del pelgambas!!!!!!mcuhas gracias!!!si necesitas algo de por aqui, porfavor avisa!