Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
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cieloazul - Cocinera/o

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trampo - Subjefa/e de cocina

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por trampo » 08 Abr 2008 13:12
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seixido - Subjefa/e de cocina

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por seixido » 08 Abr 2008 13:21
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cieloazul - Cocinera/o

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por cieloazul » 08 Abr 2008 13:40
siiii tortitas americanas , igual saque la foto demasiado cerca y no se veian bien , aqui va la receta
80 grs de mantequilla
200grs de harina
100 grs de maizena
250grs de leche
2 huevos
1 pizca de sal
un sobre de levadura
2 cucharadas de azucar ( opcional)
Mezclamos las harinas con la levadura y la pizca de sal y la mantequilla a temperatura ambiente junto a la leche , huevos y azucar.Despues unimos todos y ya esta la masa. Echamos un poquitin de mantequilla en la sarten y voileeeeeeee . Es muy rapido .
gracias a todas

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mipasu - Repostera-pastelera/o

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por mipasu » 08 Abr 2008 14:07
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bangalore - Subjefa/e de cocina

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por bangalore » 09 Abr 2008 01:11
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Mhilenia - Jefa de cocina

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por Mhilenia » 09 Abr 2008 08:23
cieloazul escribió:siiii tortitas americanas , igual saque la foto demasiado cerca y no se veian bien , aqui va la receta
80 grs de mantequilla
200grs de harina
100 grs de maizena
250grs de leche
2 huevos
1 pizca de sal
un sobre de levadura
2 cucharadas de azucar ( opcional)
Mezclamos las harinas con la levadura y la pizca de sal y la mantequilla a temperatura ambiente junto a la leche , huevos y azucar.Despues unimos todos y ya esta la masa. Echamos un poquitin de mantequilla en la sarten y voileeeeeeee . Es muy rapido .
gracias a todas

joooo cuando mi niño me pida estas cosas me tendre que levantar una hora antes jejejejej.....
ahora voy a lo rapido pero cuando mi niño ya vaya al cole me tendre que poner las pilas con el desayuno y lo lento que es el.............
pero una pregunta....la masa la podria preparar la noche antes y asi por la mañana solo seria freir no?????????????????????'
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cieloazul - Cocinera/o

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por cieloazul » 09 Abr 2008 09:57
siiiiiiiii claro que puedes preparar la masa antes, pero te aseguro que se hace en un plis plas con la termomix. Yo normalmente gasto toda la preparacion pero si no es asi la meto en un tuper y al frigo para la tarde , eso si recuerda que lleva huevo y no deberias dejarlo mas de unas horas

al menos eso p ienso yo , no se si alguien mas experta dice otra cosa

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