Mi pan en pirex:

[sentida]

Esta receta ya la conoc?is la mayoría, pero yo es la primera vez que la hago. La verdad es que más fácil no puede ser, y sale esponjosito y rico....

Lo que aprende una en este foro!!




y el corte:

[Missis]

A que sí....es sencillisimo y sale de muerteeeeeeeeee

[mere33]

me encanta tu pan ,tiene una pinta estupenda

[clemenvilla]

Qué agradecida es esta receta!!!! me encanta poco trabajo y resultado espectacular

[albahaca]

Pues yo os he oido hablar de él alguna vez pero no he hecho ningún pan. ¿Cómo se hace?.

[sentida]

Pues yo os he oido hablar de él alguna vez pero no he hecho ningún pan. ¿Cómo se hace?.

Es tan sencillo c**o esto:

Ingredientes:

175 g de agua
20 g de aceite
20 g de levadura fresca
300 g de harina
una cucharadita de sal

Preparación (thermomix):

Verter en el vaso los líquidos y la levadura y programar 2 minutos, 37?, velocidad 2.
Añadir la harina y la cucharadita de sal y mezclar 10 segundos a velocidad 6. A continuación programar 2 minutos en velocidad espiga.
Si vemos durante el amasado que la masa no se despega de las paredes del vaso, tal vez necesite más harina; en ese caso la iremos añadiendo poco a poco.
Pasamos la masa a una mesa enharinada y damos forma al pan. Lo ponemos en el recipiente pirex con tapa previamente pincelado con aceite, hacemos algunos cortes en la superficie, lo pincelar con aceite y al horno, en frío a 220? durante unos cuarenta minutos.

[cuquita]

Esta fantastico

[albahaca]

?La harina tiene que ser de fuerza o normal?. Y el recipiente pirex yo tengo uno rectangular y claro no es muy algo. Una vez en el horno ?crece?.

[choli9]

Vaya pinta!!!! Felicidades!!!!

[mprgarcia]

c**o tiene que ser ese molde pyrex? Nos podría poner una foto?
Se puede hacer en la panificadora?
Muchas gracias y saludos.