Rosquilletas:

[albahaca]

Ya os dije una vez que a mis hijas les encantan las rosquilletas de Anitún, las que venden en Mercadona, con pipas y unas que salieron hace poco que pone que son de queso y a ellas dicen que son de pizza. ¿Se os ocurre con qué masa se podría hacer?. Al fin y al cabo tiene que ser alguina masa c**o de pan que luego se pone dura ¿no?. A ver si se os ocurre a alguna. A mí es que me sonaba que alguien puso una receta de rosquilletas pero no me acuerdo Quién.

[canelona]

Estas no quedan c**o las anitin, pero estan buenísimas, si acaso las haces, no pongas tanta semilla, y así hay más masa "normal"

TORTITAS DE SEMILLAS
Receta de Charo Terol (Valencia), incluida en boletín de Mjmix.

Ingredientes:
200gr de harina integral
100gr de aceite de oliva virgen
100gr de agua
70gr de pipas de girasol crudas
50gr de copos de avena
40gr de semillas de lino dorado
40gr de s?samo crudo (el mío tostado)
1 cucharada de sal

Preparación:
Pon el aceite, el agua y la sal, programa 10segundos, vel. 3
A?ade la harina, 15 segundos, vel.3
Incorpora el resto de ingredientes y programa 20 segundos, vel espiga.
Extiende la masa en una bandeja de horno con papel vegetal y corta con cortapastas o cuchillo, del tamaño que nos gusten.
Hornea durante 25 ? 30 minutos hasta que esten doraditas.

NOTAS (canelona): Yo he volcado la masa en la mesa y he ido formando bolitas, aplastandolas en la bandeja del horno, son muy fáciles de preparar, quedan galletitas crujientes, se parecen muchísimo a los palitos con pipas que venden en los supers, estilo "Anitún" o por lo menos esa es la marca que conocemos por esta zona. Todavía no he comprobado su durabilidad, pero mi amiga que ya las hecho dice que bien guardadas en un bote, se conservan de maravilla.

El vaso queda bastante sucio, entre la masa y tanta semilla, así que he puesto casi un litro de agua y he programado 4 minutos varoma, vel. 3, al terminar he subido hasta el 10. ??Vaso limpio, sin esfuerzo!

[bangalore]

postlite184296-anitin.html

[albahaca]

Muchas gracias por las recetas. Las haré a ver si pasan el examen con las peques. Muchísimas gracias.