pan de pipas -foto-:

[globe]

Es un pan normal pero con pipas, esta riquisimo.

175 gr de agua
20 de aceite de oliva
300 de harina de fuerza
1 sobre de levadura seca
100 gr de pipas.

Lo deje un levado y el segundo ya en el pirex en el horno.

[clemenvilla]

Un pan normal normalito del todo

[Emeka]

Te ha quedado precioso. A mi tambiénme gusta el pan de pipas; hace poco hice Pan R?stico y me hice un panecillo con pipas .
Por cierto, ?has probado los snack de pan con pipas del Mercadona? Son c**o grisines muy anchos. Están hechos con harina, agua, aceite vegetal y levadura natural. Están muy ricos tanto solos c**o acompañamiento (quedan muy bien en una cesta de panes variados). Son de la marca Anitin.

Están muy ricos solos, acompañando algún embutido, con el revuelto de espinacas,...

P.D. Estás que no paras.

[silviamil]

Qué pan!!!

Cómo haces para que te quede la corteza así de bien??????

Puedes explicar más detallado c**o lo has hecho por favor?????

[noradebon]

ya estoy probando.... seguro, seguro

[globe]

Yo te lo explico, pero que conste que la receta no es mia, no se de quien es que me perdone
pongo en la th. vel. 2 37 grados los liquidos dos minutos, cuando pita añado el sobrecito de levadura, y pongo 1 min. velocidad dos, despues añado el harina y velocidad 6 unos segundos, despues amasado en espiga dos minutos. Dejo reposar una hora y despues le añado la sal, amaso otra vez pero esta vez 1 minuto.
En este despues de eso, saque la masa y le añadi las pipas manualmente, lo coloco en un molde de silicona untado con un poquito de aceite y un pirex encima que antes he vaporizado con agua, le añado al pan un poco de harina por encima y le hago unos cortes con un cutter. Lo del molde de silicona. Lo meno al horno a 220 grados durante 40 minutos, calor arriba y abajo y aire, pero ya sabes lo de los hornos cada uno es un mundo.
Bueno no se si me he explicado bien, soy penosa redactando

[Primita]

Qué pan!!!

Cómo haces para que te quede la corteza así de bien??????

Puedes explicar más detallado c**o lo has hecho por favor?????

YO TAMBIEN QUIERO UNA CORTEZA ASI

[mixmix]

que pintaaaa! lo pruebo en cuanto pueda, creí que era con harina del lidl de la de semillas pero cuando vi lo blanquito que estaba ya me pareció que no. Gracias por la recetita.

[Erruki]

Que bueno y que corteza tan crujiente

[trampo]

OLEEEEEEE que pan???? Globe.....enhorabuena por la corteza.....