PREGUNTA URGENTE SOBRE HUEVAS:

[JUANMALAGA]

Compis,me han traido a casa un kilo de huevas,pero vienen congeladas y ademas nunca las he cocinado,mis preguntas son:
1-¿Se cuecen las huevas directamente congeladas o hay que esperar a descongelarl así

2-?c**o se cuecen las huev asíporque voy a hacer una ensaladilla de huevas.

Un saludos a tod@s

[boqueroncita]

Hola paisano, verás yo las descongelo antes de cocerlas, no sé si es necesario o no pero siempre se lo he visto hacer así a mi madre,
y para cocerlas pones en un cacharro agua y sal y las huevas a fuego suave, si las pones a fuego fuerte se rompen y las tienes c**o 40 minutos más o menos dependiendo del tamaño que tengan
espero haberte servido de ayuda

[mantruca]

a mi fritas me chiflan...

[JUANMALAGA]

Muchas gracias por solucionarme el problema paisana,y por la rapidez en contestar,me voy para el congelador a sacarlas jejeje

[behbeh]

?y c**o se preparan frit así, ?se trocean, se rebozan y ya est

[boqueroncita]

bebeh para hacerlas fritas hay que cocerlas y cuando están frias hacerlas rodajas, anharinarlas y freirlas en aceite de oliva, las puedes acompañar de mayonesa y estan de rechupete

[behbeh]

Gracias, mi madre las hacía cuando yo era pequeña, y no sabía c**o. Mira que las he visto a veces en la pescader?a con unas ganas de comprarlas!!!

[gaditana43]

para que no se abran al cocerlas me dijeron un truco y es que se le echa en el agua de cocción aparte de la sal, media cucharadita de azúcar y un chorrito de vinagre, no le da ningún sabor, yo las hacia así hasta que compré la thermomix porque desde entonces las cuezo en el varoma y en cuanto a las fritas yo las hago entera, eso si que sean pequeñas, se rebozan en harina y a la sartén.