Mi yoghurt casero.:

[Meritxell]

Hola guapas, hace días que estoy haciendo los yoghures en casa. Creo que he encontrado la buena formula y quedan de fabula.
Primero los hacia en el Thermomix pero el resultado no era de nuestro agrado.
Ahora lo preparo primero en el thermomix y lo termino en la yoghurtera. En unas 4 0 5 horas tengo 7 yoghures listos.

Os pongo c**o los hago:

1 litro de leche entera
1 yoghurt natural
2 cucharadas de leche en polvo

En el vaso del Thermomix añadimos la leche y la leche en polvo, mezlamos unos segundos velocidad 5 y terminado esto programamos 3 minutos, temperatura 80, velocidad 2.
A?adimos el yoghurt y mezclamos unos segundos.
A?adimos el yoghurt en los vasitos de la yoghurtera y esperamos en mi caso unas 4 horitas y listo.
Os dejo una foto para que podais apreciar que cremosos salen.







Meritxell

[roma62]

El caso que os lo veo y pienso que deben estar buenos!!!!!!!!!!!!

pero es que yo no soy de yogur

hace tiempo mis compa?eras se traian a la facultad los yogures por eso de hacer dieta, así que me dije: - Maria, tu tambien que hay que guardar la liena. Pero jamia yo era comerme uno y me entraba un hambre de morirme, era c**o si me hiciera un agujero el el estomago y este me pidiese mas, y acababa comiendome un bocata

Así que yo los yogures ni proballlllllllllosssssssssss

[kariqui]

[canelona]

Pues no hace años que tir? la yogurtera....??quien la pillara ahora de nuevo viendo estos yogures!!

Se ven perfectos, igual me miro una por los chinos, que tienen de toooooo y en plan baratito por si no le saco partido

[argos]

Pues yo no he hecho todavia el yogurt en la termo y tampoco tengo yogurtera , me veo c**o Cane busc?ndola por los chinos , es que se ven buenisimos

[bitacora]

pues te han quedado mu wuenos
pero para las que no tenemos yogurteras en la cual me incluyo yo tengo otro metodo para que no me queden demasiado liquidos, y es c**o un batiburillo que copié que ahora no me acuerdo bien y me quedé pensando y.. pensando pensando me pasó c**o al dibujo animado de viky el vikingo que se me ilunmin? la bombillita y..el caso es que la forera la cual no me acuerdo ponía los tarritos del yogur en una heladera y despues los metía en le horno pues yo c**o no tengo heladera lo que he hecho ha sido ponerlos en la cazuela esa que tenemos casi todas del foro esa que es super-grande y es azul y la tapa es de cristal que pone pirex pues en esa metú los tarritos del yogur una vez echo en la termomix los puse en los tarritos y tap? la gran oya con su tapa correspondiente y dejé el horno toda la noche a 50 grados hasta el día siguiente que lo apagu?, entonces c**o la tapa se va condensando pues hay que tener un pokitin de cuidado por las gotas a la hora de quitar la tapa para que no caigan sobre el yogur, claro y tengo que reconocer que ya no se queda tan liquido c**o antes y.. me gusta mucho xomo queda y... una cosa que se me ha olvidao comentar es que antes de hacer el yogur pongo los tipicos ladrillos esos que tenemos en casa para hacer la pizza pues lo pongo tambien y antes de comenzar ha hacer el yogur enciendo el horno a 50 grados para que vaya templando hasta que termino de hacer el yogur en la thermomix y la verdad es que me gusta c**o sale este viaje los he hecho de fresa y lo que he echo ha sido calentar aparte un chorrito de leche con sirope de fresa más que nada para deshacer el sirope sobre el chorrito de leche caliente, claro y despues pues ya he echo c**o se hace el yogur en la thermomix tambien le he añadido 2 gotas de colorante rosita así que cuando los he visto esta mañana estaban muy rositas y a la vez muy wuenos disculpad que no ponga a ......... foto pero es que está la pobre de baja batería a ver si mañana puedo y os pongo el resultado
ufffffffffff si que me he enrollado espero no haberos aburrido

[esthelis]

que yogures más apetitosos, y te lo dice una muy poquito aficionada al yogurt, pero mi hija es adicta, así que me veo a la caza y captura de una yogurtera, c**o las autoras de los post anteriores.
?sólo se pueden hacer naturales? ?tiene que ser leche entera?

[Meritxell]

pues te han quedado mu wuenos
pero para las que no tenemos yogurteras en la cual me incluyo yo tengo otro metodo para que no me queden demasiado liquidos, y es c**o un batiburillo que copié que ahora no me acuerdo bien y me quedé pensando y.. pensando pensando me pasó c**o al dibujo animado de viky el vikingo que se me ilunmin? la bombillita y..el caso es que la forera la cual no me acuerdo ponía los tarritos del yogur en una heladera y despues los metía en le horno pues yo c**o no tengo heladera lo que he hecho ha sido ponerlos en la cazuela esa que tenemos casi todas del foro esa que es super-grande y es azul y la tapa es de cristal que pone pirex pues en esa metú los tarritos del yogur una vez echo en la termomix los puse en los tarritos y tap? la gran oya con su tapa correspondiente y dejé el horno toda la noche a 50 grados hasta el día siguiente que lo apagu?, entonces c**o la tapa se va condensando pues hay que tener un pokitin de cuidado por las gotas a la hora de quitar la tapa para que no caigan sobre el yogur, claro y tengo que reconocer que ya no se queda tan liquido c**o antes y.. me gusta mucho xomo queda y... una cosa que se me ha olvidao comentar es que antes de hacer el yogur pongo los tipicos ladrillos esos que tenemos en casa para hacer la pizza pues lo pongo tambien y antes de comenzar ha hacer el yogur enciendo el horno a 50 grados para que vaya templando hasta que termino de hacer el yogur en la thermomix y la verdad es que me gusta c**o sale este viaje los he hecho de fresa y lo que he echo ha sido calentar aparte un chorrito de leche con sirope de fresa más que nada para deshacer el sirope sobre el chorrito de leche caliente, claro y despues pues ya he echo c**o se hace el yogur en la thermomix tambien le he añadido 2 gotas de colorante rosita así que cuando los he visto esta mañana estaban muy rositas y a la vez muy wuenos disculpad que no ponga a ......... foto pero es que está la pobre de baja batería a ver si mañana puedo y os pongo el resultado
ufffffffffff si que me he enrollado espero no haberos aburrido

Gracias por contarnos tu manera de hacer yoghurt.....me encantaria ver una foto

[Meritxell]

que yogures más apetitosos, y te lo dice una muy poquito aficionada al yogurt, pero mi hija es adicta, así que me veo a la caza y captura de una yogurtera, c**o las autoras de los post anteriores.
?sólo se pueden hacer naturales? ?tiene que ser leche entera?

Hola esthelis, si miras por el recetario de MR, veras alguna receta más.
También los puedes hacer con leche semidesnatada si quieres, pero quizas no sera tan cremoso. Alegna ya ha puesto algunas recetitas muy buenas de yoghurt en el foro y en su blog.

[nieveazul]

el yogur estara bueno
pero la foto dice comeme