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marianquiros
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Mensaje por marianquiros » 14 Abr 2008 22:25


MUFFINS DE MIEL Y PASAS


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Esta tarde tenia que hacerle algo a un amigo que ha estado "pachuchino" y hacia días que tenia en mente hacer esta receta ....

realmente exquisitos espero que a mi amigo le gusten y se alivie su dolor un poco con ellos ....

RECETA :

460 gms de huevos

200 gms de azúcar

200 gms de miel de flor de encina

200 gms de mantequilla

600 gms de harina

una copa de licor de bellotas

100 gms de pasas de Corinto

un paquete de levadura


Preparación :

Calentar el horno a 180º

Separar las claras de las yemas

Batir las yemas con el azúcar hasta que blanqueen a continuación agregarle la mantequilla atemperada (que lleve un buen rato fuera del frigor?fico) y batir de nuevo todo junto

Añadir el licor ,la miel y mezclar bien

Cernir el harina junto a la levadura y agregarlo a la mezcla anterior

Batir las claras a punto de nieve y añadírselas despacio y mezclar bien con movimientos envolventes de abajo hacia arriba

Finalmente ponerle las pasas pasadas por harina para que no se vayan al fondo .

Poner la masa en moldes y cocerlos en el horno (mas o menos 30 mn a 180 ?)

MARIJOSE78
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Mensaje por MARIJOSE78 » 14 Abr 2008 22:26

A mi si que me apetecen, pero no uno, sino toooodoooos :babas:

Y muchos ?nimos para tu amigo, para que se recupere prontito.

:beso: :beso: :beso:

Inma2
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Mensaje por Inma2 » 14 Abr 2008 22:28

:plas: :plas: :plas:
Que buena pinta tienen,te han quedado muy bien.
Te puedo cojer uno?
:beso: :beso: :beso:

mariatem
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Mensaje por mariatem » 14 Abr 2008 22:29

M?ndame unos cuantos 8) :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

encarnasao
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Mensaje por encarnasao » 14 Abr 2008 22:35

a mi si :dientes:
licor de bellota tengo :dientes: pero miel de encina no :(
con esto seguro que se mejora tu amigo :wink:
:plas: :plas: :plas: :plas: :beso: :beso:

islacris
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Mensaje por islacris » 14 Abr 2008 22:35

Yo tambiénquiero probarlos pero con uno no voy a saborearlo bien, mandame un par :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Erruki
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Mensaje por Erruki » 14 Abr 2008 22:38

A mi si me apetece uno y dos :nodigona: :nodigona: :nodigona: pero bueno dejemos para ese amigo que seguro le encantan, con la pinta tan rica que tienen :) :) :)

Gracias por la receta :beso: :beso:

carmen1969
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Mensaje por carmen1969 » 14 Abr 2008 22:38

que ricos :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: yo quiero :beso: :beso: :beso: :beso:

susasa
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Mensaje por susasa » 14 Abr 2008 22:42

Caray Marian que pinta tienen los muffins, las fotos te han salido preciosas.


:beso:

Angel
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Mensaje por Angel » 14 Abr 2008 22:44

mhhh. te c**o uno...bueno 2.. :lol:

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