c**o a veces es difícil encontrar los ar?ndanos deshidratados, cuando los encontré compré un kilo (era el tamaño de la bolsa) o sea que se los tendré que echar hasta en la sopa, para poder utilizar tantos.
Esta vez les toc? a unas ricas magdalenas, tambien tenía unos yogueres griegos que habia comprado para la salsa de los kebabs y les dí uso antes de que caducasen.
Magdalenas de ar?ndanos(maripepa)
Ingredientes:
70 grs de ar?ndanos deshidratados y 30 grs de ron dorado para hidratar y macerar
80 grs de azúcar moreno
250 grs de yogurt griego
225 grs de harina
4 huevos (210grs)
50 grs de aceite
2 cucharaditas de levadura
1 pellizco de sal
Elaboración:
Poner a macerar los ar?ndanos lo primero
Pesar la harina, tamizarla y reservar
Poner la mariposa.
Echar los huevos y el azúcar en la Thermomix y programar 4 minutos, 37?,V 3 y ?, cuando termine poner otros 3 minutos sin temperatura a la misma velocidad.
Cuando termine añadir el aceite y yogurt griego y programar 1 minuto al 3y ?
Quitar la mariposa
Agregar los ar?ndanos escurridos y mezclar unos segundos a V3
Añadir la harina tamizada con la levadura y mezclar unos 5 o 6 segundos V4
Terminar de mezclarlo con la espátula, dejar reposar 10 minutos
Rellenar las c?psulas y colocarle algunos ar?ndanos más por encima y azúcar granulado
Hornear unos 30 minutos a 180º
Que aproveche!!!!!
Esta receta y otras más en http://migranitodesal.com/?p=337
asi que ya sabes racion de vista torta en los morro 
igual hasta tengo en le fondo del congelador 
no?
que ricas se ven, nunca las he hecho de arandanos, habrá que animarse