Concurso de tapas:

[mjmarin]

A ver si os gusta... hicimos con los amigos un concurso ayer y cenamos de mil maravillas... ahí os pongo unas cuantas fotitos.
Primero delicias de codorniz escabechada con trigueros y huevo de codorniz

Sancho Panza... con pisto manchego

Huevos fritos dos veces... es la que gan?...

Bonito sobre base de patata y queso con pimientos del piquillo confitados

Cucuruchos serranos... con puré de patata y 3 quesos y hueco de codorniz poch?

Y por último Timbal de carrillera con crujiente de queso


Y eso es todo... No somos profesionales pero nos lo tomamos con mucho inter?s y somos un poco competitivos así que todos vamos ?A ganar!
Este año en presentaci?n gano el cucurucho serrano y en sabor lo huevos fritos 2 veces...
Ya os contaré c?al es la que hicimos entre mi maridito y yo...

Espero que os haya gustado y que no os haya aburrido mucho tanta foto

[clemenvilla]

buenísimos todos, pero yo me habría quedado con el de bonito con base de patata.....No sois profesionales, pues ya quisieran muchos hacer algo así

Cu?l es el tuyo??????

[Josie]

Los huevos fritos dos veces, van envueltos con bechamel???

Y esos cucuruchos de jamón tambiénme han dejado

Gustarme me han gustado todos, pero si hay que votar, sin probar... voto por los cucuruchos...

[mjmarin]

Sí, los huevos fritos 2 veces son 1ª fritos, luego envueltos en bechamel con cebollita y bacon y vueltos a freir pasados por harina, huevo y pan rallado....
Esa es la tapa que hicimos mi marido y yo...

además lleva pimiento verde frito, jamón de pato, y ajos tiernos.

[Celeste]

Y dices que no sois profesionales? pues en muchos sitios les gustaria teneros de cocineros, a cual mejor, yo os daria el premio a todos, tiene que ser muy dificil decidir cual es el ganador,

[encarnasao]

que buenos todos.
la semana pasada se celebro aquí en navarra la semana del pincho y muchos bares les gustaría teneros de cocineros

[gloria31]

Seguro que no sois profesionales??????? Pues están de exposición y seguro que estaban ricos, ricos

[clemenvilla]

[quote="mjmarin"]Sí, los huevos fritos 2 veces son 1ª fritos, luego envueltos en bechamel con cebollita y bacon y vueltos a freir pasados por harina, huevo y pan rallado....además lleva pimiento verde frito, jamón de pato, y ajos tiernos
Esa es la tapa que hicimos mi marido y yo...

Eso no vale, habías dicho huevos fritos dos veces, pero no lo demás: bechamel, cebollita, bacon,.... pimiento verde frito, jamón de pato y ajos tiernos.
Casi na: alta cocina.

[FAMALAP]

La próxima vez me apunto de jurado!!!!
Ahora toca decirnos las recetillas...

Me ha encantado la idea entre amigos, todos aportan, todos com?is y pasóis un gran rato agradable

[Luz06]

Felicidades por tu pincho y por todos los demás, me ha encantado el reportaje y menuda envidia de haber estado ahí de jurado.
Gracias por compartirlos.