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Por equivocaci?n, mi marido me ha tra?do 5 kg de harina candeal. en vez de harina de fuerza, ¿Qué receta de pan hago con ella?

?Tiene alguna de vosotras la receta de pan candeal?

Gracias

PD: y por equivocacion yo he puesto esto en otro post

En mi blogs tengo varias recetas con harina candeal, y para la masa de pizza le va bien.

seta

postlite220888-pan.html+candeal

vaneesa

postlite220087-pan.html+candeal

Yo no entiendo, en ninguno de las recetas que citais pone harina candeal
¿entonces, la harina candeal seráa una mezcla de harina de fuerza y harina floja?

TISPUN escribió:Yo no entiendo, en ninguno de las recetas que citais pone harina candeal
¿entonces, la harina candeal seráa una mezcla de harina de fuerza y harina floja?

No, es otra clase de harina. En este enlace encontrarás información:

http://www.franciscotejero.com/tecnica/ ... aderia.htm

Y aquí tienes una receta de Maribel53:

http://maribel2.blogspot.com/2007/02/pa ... ejero.html