Bizcocho de naranja:

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
Eguski
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:5613
Registrado:24 Jul 2006 01:00
Bizcocho de naranja

Mensaje por Eguski » 29 Abr 2008 21:27

:wink:
Me encanta este bizcocho, la receta creo que es de Cristina Galiano, lo tengo copiado hace mucho y no tengo el nombre.
Imagen

Bizcocho de naranja (Thermomix)
Ingredientes:
170 gr. de harina
1 sobre de levadura
1 naranja grande, de piel fina
250 gr. de azucar (Yo he puesto 180 gr.)
3 huevos
70 gr. de aceite de oliva suave
Azúcar glas
Canela en polvo (opcional)


Preparación:
Ponemos la harina con la levadura en el vaso y tamizamos, 30 segundos vel. 3 sacamos y reservamos. Lavamos la naranja o mandarinas, secamos y partimos en 4 trozos, sin tienen pepitas las quitamos.
Las echamos en el vaso, añadimos el azúcar, trituramos unos seg. en vel. 5-7-9 progresiva hasta que veamos que haya ningún trozo.
Bajamos los residuos de las paredes y del vaso, colocamos la mariposa en las cuchillas.
A?adimos los huevos, programamos 3 min. temp. 37? vel. 3 y ?
A?adimos el aceite y mezclamos 15 seg. vel. 3 y 1/2
Quitamos la mariposa, añadimos la harina con la levadura, mezclamos 6 seg. vel. 4.
Echamos la mezcla en un molde (mejor, si es de corona) previamente engrasado, metemos al horno precalentado a 170? unos 30-35 min. comprobamos pinchando con un aguja hasta que salga limpia (importante, no abrir el horno, los primeros 20 min.)
Desmoldamos cuando este frío, espolvoreamos con azúcar glas y canela.

:beso: :beso: :beso:

Niteka
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:568
Registrado:13 Oct 2007 01:00
Ubicación:desde Lugo con amor

Mensaje por Niteka » 29 Abr 2008 21:48

Lo tengo pendiente, pero prometo hacerlo rapidamente :)

runa34
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:971
Registrado:30 Nov 2007 01:00

Mensaje por runa34 » 29 Abr 2008 21:52

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: Que rico el bizcocho de naranja, yo tambiéntengo la receta desde hace mucho y me encanta y ya si lo cubres de chocolate está de muerte mortal :D :D :D :D

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

jalapa
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:14647
Registrado:28 Dic 2005 01:00
Ubicación:Madrid con corazon en GRAN CANARIA

Mensaje por jalapa » 29 Abr 2008 21:57

Que bueno, yo lo hago mucho pero no el de cristina :nodigona: hago el del libro, me gusta mucho :D :D :D :D

superabuela
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2854
Registrado:28 Feb 2007 01:00
Ubicación:Gij?n del alma. (TMX 21) Y MIS GUSTOS PARA EL A.I. EN LA PAG.68
Contactar:

Mensaje por superabuela » 29 Abr 2008 22:09

:D Yo tambiénhago este ahora y es....... A-LU-CI-NAN-TE :o Antes hacía otra receta y ya me encantaba pero este está buenísimo :D

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

amelie
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1354
Registrado:08 Abr 2006 01:00

Mensaje por amelie » 29 Abr 2008 22:16

Me encanta este bizcocho, yo tambiénlo hago a menudo!
El tuyo está genial!!

:beso:

babybbt
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:43677
Registrado:04 Jul 2006 01:00
Ubicación:th31 / KH1170
Contactar:

Mensaje por babybbt » 29 Abr 2008 22:21

:o :o :o :o

peacho biscochon :beso: :beso: :beso: :beso:

Eguski
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:5613
Registrado:24 Jul 2006 01:00

Mensaje por Eguski » 29 Abr 2008 22:23

jalapa escribió:Que bueno, yo lo hago mucho pero no el de cristina :nodigona: hago el del libro, me gusta mucho :D :D :D :D
:wink:
El del libro lo tengo pendiente.
:beso: :beso: :beso:

sentida
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1110
Registrado:29 Nov 2007 01:00
Ubicación:Tres Cantos - Madrid

Mensaje por sentida » 29 Abr 2008 22:51

Es un bizcocho delicioso, y c**o ya te han comentado, con una cobertura de chocolate.......pa morirse!!

trampo
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:4872
Registrado:26 Sep 2007 01:00
Ubicación:SA ROQUETA....

Mensaje por trampo » 29 Abr 2008 22:57

UHMMMMM mi preferido me c**o la receta para probarla...con permiso :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 7 invitados